А, что мы знаем про кофе

А знаете ли вы, друзья мои, что кофе с молоком очень плохо усваивается в процессе пищеварения из-за сочетания тонина и казеина. Эти вещества плохо перевариваются в организме по отдельности, а вместе могут вызвать метеоризм. Или, что пить кофе с лимоном и другими цитрусовыми придумали в Риме, Италия. Напиток так и назвали Espresso Romano. И сегодня это один из самых распространенных кофейных напитков в странах Европы. Или, что самый популярный кофе в мире или точнее кофейный напиток – это Латте. В наше время Латте пьют во многих странах мира и более всего, конечно, на курортах, в ресторанах и разных кофейнях. И еще один факт, что есть еще и такое кофе премиум класса (Black Ivory или Kopi Luwak) – зерна, которого получают из желудков животных (слонов и маленьких зверьков Мусангов). Животные едят плоды кофе (зерна), переваривают их и опорожняются, превращая зерна в гурманский и очень дорогой сорт кофе. Одна чашка такого кофе стоит $ 50 USD. Это кофе можно попробовать и купить в Таиланде, Вьетнаме, Индонезии и на острове Бали. Есть такой факт, что российская царица Екатерина II была настоящим кофеманом. Она выпивала по 5 чашек крепкого черного кофе в день. Интересно, а кто из нынешних правителей стран любит кофе?

А знаете ли вы, друзья мои? Что черный кофе с пенкой (часто и с молоком) остывает намного медленнее, чем без нее. Она удерживает тепло кофе, причем по времени, пока мы пьем этот вкусный и ароматный напиток. Или, что в одном английском городке под названием Банбери есть электростанция, где в качестве топлива используют кофейную гущу. Только не знаю – правда, это или нет? Есть такой факт. Или, что из четырех тысяч плодов кофейного дерева (это тех самых ягод, из которых получаются зерна) получается только один килограмм пригодных к продаже зерен. Вдумайтесь – всего 1 кг. Или, что плоды кофейного дерева до сих пор собирают вручную. Один рабочий на плантации собирает около 100 килограмм урожая за один день. А мы кофе покупаем и совсем не знаем этих фактов. А также, что кофеин подавляет аппетит, ускоряет расход калорий, а лишний жир сгорает на 20% быстрее. Все это очень хорошо для тех, кто хочет быстро похудеть. Поэтому не нужны никакие диеты. И в итоге можно сказать, что самый популярный в мир сорт кофе – это, конечно же, Арабика. Сегодня Арабику пьют более 80% любителей кофе. Так оно и правда, куда не посмотри – везде написано кофе Арабика. Многие из нас любят и пьют этот чудесный напиток – кофе, но информации об истории как-то маловато.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Оригинальные фотографии по теме – Кофе, история напитка или тема о том, знаем ли мы что-то о том, что уже давно вошло в нашу жизнь, кухню и даже некие ритуалы. Любой кадр – это, как некая страница из мечты. Каждая фотография имеет свой окрас, свою энергетику для многих из нас. В этот миг происходит магическое действие природы, оставив след. След, который остается не только в природе и времен, но и в душе. Все фотографии были сделаны в формате «Горизонтальный», который более распространен среди всех фотографов-любителей. Хотя этот формат у фотографов не является как бы «стандартным», но многие его используют для своего творчества. Что очень красиво, если посмотреть по сторонам, а увидеть можно много интересного вокруг (в том числе вот и я сделал эти фото). Фотографии все кликабельны, их можно увеличивать при желании. Это моя творческая публикация, как автора на блокчейн платформе. Камера на смартфоне Redmi Note 12 Pro+ (в работе очень удобная).