В преддверии новогодних каникул еще один рецепт быстрой горячей закуски.
В этом рецепте "изюминкой" выступит французская горчица. Если, конечно, ваша семья и гости любят выпечку, то этот рецепт в помощь.
Выпечки из слоеного теста на просторах тырнета великое множество. Тем не менее я буду продолжать эксперименты в этом направлении, т.к. с тестом возиться не очень люблю, а горячие а-ля круассанчики к утреннему чаепитию или к чашечке кофе никто не отменял.
Итогом моего второго эксперимента явились завитки, простейшие как по приготовлению, так и по набору продуктов. А всё из-за того, что в моей морозилке всегда есть тесто слоёное бездрожжевое, а в холодильнике сыр и французская горчица.
Первый лист готового теста был потрачен на Сырные палочки
Раскатываем лист в нужный нам прямоугольник и щедро смазываем французской горчицей. В процессе эксперимента, я, опасаясь, перебора, горчички намазала не очень густо. Рекомендую не жалеть. Именно зернышки горчицы придали пикантность и легкую остринку выпечке.
Берём нарезанный сыр, у меня был российский (ох уж эти санкции!) а-ля маасдам. Нарезаем его как можно тоньше. Здесь у меня это не очень хорошо получилось. Надо было еще тоньше. Заполняем лист сыром.
Сворачиваем нашу заготовку рулетом по длинной стороне. И нарезаем кружочками, примерно 1,5-2 см шириной.
Отправляем на противень. У меня они соседствуют с изделиями эксперимента № 1, ссылка выше).
Выпекаем 15-20 минут. Расплавившийся и подрумянившийся сыр говорит, что пора пробовать!
Выкладываем на "зимнюю" тарелку и подаём горячий перекус на стол. Феи уже прилетели на аромат.
Нам очень понравилось. Но горчички не жалейте! Будет еще пикантнее!
Обалдеть! Несладкая выпечка, люблю такое)
я вот к сладкой тоже равнодушна))
Мммм, как интересно!!! Горчичка кончилась, нужно поискать в магазинах и испробовать рецепт. Спасибо, @rajskijsad!!!
а я люблю ее и в салатах, и в маринаде для мяса, и в выпечке, как оказалось)
Я тоже горчичку люблю, не всякую, правда. Такая, шариками, быстро улетела :-)))
Такое, наверное, можно съесть без счета))
съедаются горячими, про холодные ничего сказать не могу))
Вот тоже - люблю французскую горчицу и сыр и.......тесто бездрожжевое всегда почти в холодильнике лежит )))))) Нужно попробовать ))
дерзай)))
Горчичка это хорошо.... Это вкусно!
)) спасибо!
Вам спасибо, однако делать буду, и старша собака в восторге.
О, гурман или вегетарианец?))
Морда эскимосская.... лопает фсё
Собаке лучше косточку с мяском))
Это приличной собаке...
я теперь тоже такие хочу))). надо будет тесто купить
Тоже любишь несладкую выпечку, или еще лучше - с мясом, треугольники, например, и чтоб теста было поменьше)))
Горчица это здорово.) но блин, у меня от неё изжога жуткая начинается.(((
Тогда рогалики с сыром))) Без затей))
О да, это тесто очень выручает!) Отличный рецепт))
для таких ленивых, как я)) Ты к ним не относишься))
А у меня почему-то не складывается дружба со слоеным тестом.. все удивляются, как так, а у меня что попало получается..
Я совсем деревня - впервые слышу про такую приправу как французская горчица...
Это при том, что я пряности везде горстями сыплю, поэтому их у меня целый штабель банок)))))
есть такое))) Задолбали эти 5 комментариев, поболтать не дают))
Да, это тебе не ЖЖ - на две страницы в полтора км ветку не раскатаешь))))))
Это не реклама бренда, это то, что надо посмотреть. Но ее можно приготовить самой, рецептов в тырнете много). Она мягче на вкус, а зернышки придают свой шарм)
Фая, спасибо за информацию!
Кстати, будешь в наших краях - смело бери сыр под названием "Белебеевский"!
Делается по советским ГОСТам.
@gerdananeis, я извращенка, люблю с плесенью)) и очень твердые сыры. Погурманить чисто, а не есть))
Голубой сыр тоже любишь?
У нас он продается, беру иногда. Но заморский вкуснее)))
А на мой вкус так они слишком сладкие)))))
Согласна, зернышки это большой смак!
Тоже люблю, когда они на зубок попадают..
Сыр очень красиво запекся, прямо расплавленный янтарь получился.
Оригинальный рецептик, @rajskijsad!
Спасибо! Пробуйте на здоровье. Готовить быстро и просто)
Опять дельная закуска!
Я, конечно, и сладкое люблю, но такое реже встречается.
Это на лёгкий перекус, но лучше эчпочмак))
Эчпочмак, это здорово! С удовольствием бы приложилась!
ооо шикарно! Надо летом сделать, с собой в лес брать.
Можно, но они вкуснее с пылу - с жару), когда сыр расплавленный. Хотя муж у меня и в холодном виде ест с удовольствием)
@rajskijsad, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
tinochka, zlata777, olga-olga, cergey-p, alikssandra, baltiyka, amarizento, soroka
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Фея так интересно ручками разводит - что.. неужели всё заберете?
И выражение лица у нее подходящее - изумленное!
Зато снеговики довольны - это все нам, нам, нам!
:))