Обзор готово питания или до чего доводит жизнь.

Приветствую друзья!

Немного о том, до чего довела меня жизнь )))
Сегодня ритм жизни современного человека настолько высок и загружен, что порой нам сложно найти время на элементарные вещи. Время настолько ограничено и занято работой, учебой, делами, что приготовить еду или посвятить немного свободного времени для чтения книги – просто невозможно.

Вообще, когда ты загоняешь себя в такие рамки, то здесь скорей всего проблема даже не в полном погружении в дела, а в отсутствие планирования своего времени. Умение планировать время – талант, но я не хочу его планировать и жить по расписанию, на что, в результате, жертвую его отсутствием. Потому здесь каждый для себя должен определить как ему жить, что ему делать и в какой момент.
Сферы услуг так же не стоят на месте и развиваются в таком же диком ритме, каждый раз привнося что-то новое в общество, дабы облегчить жизнь человека, сэкономить его время и заработать на этом деньги.

До недавнего времени, я мог посвятить целый 1 день в неделю для того, чтобы готовить кушать, писать статьи и чем-то заняться, например почитать интересные новости в сфере Спорта, медицины или АйТи.
На сегодня жизнь повернулась так, что и мне пришлось пользоваться услугами фирм доставки питания, а читать новости можно только 45 минут в сутки, пока едешь на автобусе на работу.
Фирма Olimp Food доставка готового питания, позиционируется на составлении меню, приготовлении и доставки готовых блюд на дом или офис. Существует множество различных программ питания в зависимости от желаемой суточной калорийности.

Заказ можно сделать через форму на сайте или по телефону через оператора. Комплект еды для следующего дня привозят поздно вечером в день заказа.
Каждый готовый рацион распределен на несколько приемов пищи, выполнен полный подсчет КБЖУ каждого блюда и всего рациона в целом, что очень удобно. В зависимости от выбранного плана питания, порции могут быть больше или меньше. Я беру комплект «Супер Сила» на 3200 КК, порции большие, а вот в комплекте «Сила» на 2400 КК тоже самое меню, но порции меньше.

В комплекте предоставляются столовые пластиковые приборы, специи и меню с наименованием всех блюд и порядком их приема по номерам. Еда упакована в пластиковые контейнеры с номерами.
В целом все удобно и лаконично. На вкус уровень еды как в столовой, хорошей столовой, качественной ))) Вся еда свежая, приготовлена тщательно, выполнена сервировка в самом контейнере, ничего не перемешано в кашу.

Казалось бы, что может быть проще для того, чтобы правильно, вкусно, удобно питаться и по времени то не затратно вообще. Что там, позвонил, заказал, привезли готовое.

Но, везде есть НО.

Первое – это цена.
Мой комплект еды на 3200КК стоит 1100р в сутки, соответственно в месяц 33К рублей. Это зарплата ведущего специалиста в ИТ отделе на моем месте работы. Я думаю комментарии излишне.

Такие цены определяются отсутствием конкуренции на рынке в нашем городе. Если взять подобный сервис в Москве, то цены будут на порядок ниже, тот же Level Kitchen от Дениса Гусева дешевле на 200р, а там уровень на порядок выше.

Второе – это расчет КБЖУ.
Здесь вообще полная ахинея творится. Весь суточный рацион рассчитан на минимум углеводов, жиров и максимум белков. В области питания и спорта я человек не глупый и когда в рационе 320 грамм белка и 220 грамм углеводов… извините, это что вообще? В один прием пищи умещают 55-76 грамм углеводов, а усвоится по факту 35 максимум.
Здесь сразу прослеживается полная некомпетентность в применении знаний о правилах калорийности и распределения БЖУ. 320 грамм белка просто не усвоятся, даже при занятиях тяжелыми видами спорта. В ББ обычно берется 1,5- 2,5 грамма белка на 1 КГ массы тела в зависимости от пола, интенсивности тренировок, цели и состояния здоровья спортсмена. И то 2,5 это максимальная цифра, которую лучше не достигать, так как легко можно нарушить обменные процессы в организме (я сейчас про натуральный тренинг). Калории идут всегда из углеводов и немного из жиров (так как их потребление все стараются ограничивать), а белок — это строительный материал для мышечных волокон.
Поэтому даже при занятых спортом, 50% пищи просто будет улетать в унитаз, из-за не полной усваиваемости белка и смысл во всей этой калорийности теряется.

Это 2 основных и существенных минуса, но и здесь можно схитрить 😉

Исследовав все стороны данного питания, решил поступить следующим способом. Каждый прием я разделил ровно на 2 части и к каждой части добавил углеводов. Например, у меня прием пищи «Курица с грибами в сливочном соусе», делим ее на 2 приема и к каждому добавляем картофельное пюре, спагетти, рис или гречку. Калорийность при этом не меняется, а желудком переносится куда легче и соответственно уже входит в норму по углеводам. Таким образом, 1 комплекта хватает на 2 дня, итого 550р + пачка макарон, картошки и т.д., примерно 600р в сутки.
В результате выровнял по БЖУ и убавил ценник. Получилось примерно 160-170 грамм белка, 120 грамм жиров, 430-440 грамм углеводов. Цена 18К в месяц.
Храню готовые порции в морозилке, но только те, которые нормально переносят заморозку, например макароны и зелень не замораживаю.

Для кого-то это все дико как по ценам, так и по самому восприятию, и я с вами соглашусь. Никакая готова еда не заменит собственноручно приготовленного борща со сметанкой, чесночком, зеленью и горбушкой хлеба.

Нашел у себя фото борщеца, готовил, когда было время.

Друзья, планируйте время правильно, или не планируйте вообще, но живите так, чтобы не загонять себя в жесткие рамки. Время — это единственный наш ресурс, который невозможно восполнить, он истекает с каждой долей секунды и только мы сами можем его распределять.

Желаю всем здоровья и побольше счастливого времени!