Добрый вечер )
Хочу вам представить легкий, теплый горчичный суп.
Нам понадобится :
- масло сливочное - 100 гр
- мука пшеничная - 4 ст. л
- куриное филе - 0,5 шт
- лук - 0,5 шт
- горчица (на выбор) - 2 ст. л
- куриный бульон - 1,5 ст
- лук порей - 1/4 шт
- петрушка - 3 ветки
- укроп - 1 ветка
- соль и перец - по вкусу
На разогретой сковороде обжариваем лук и филе до готового состояния. Примерно 4 минуты.
В обжаренный лук и филе, добавляем горчицу. Перемешиваем и отставляем.
В сотейнике топим сливочное масло.
В топленое масло добавляем муку.
Вмешиваем муку до однородного состояния на минимальном огне, что бы не оставались комочки. (желательно использовать деревянную лопатку или ложку)
В эту массу добавляем куриный бульон, постоянно помешивая, даем ему закипеть.
После того как он закипел, убавляем огонь до минимального и добавляем обжаренную с луком и горчицей курицу.
Перемешиваем и выкладываем на тарелку. Украшаем свежей зеленью.
Bon appetit !
@sergeybogdanov, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@sergeybogdanov Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопЕсли вы хотите поддержать проект Доска Почета, вы можете проголосовать за это уведомление.
@sergeybogdanov Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопЕсли вы хотите поддержать проект Доска Почета, вы можете проголосовать за это уведомление.
Отличный супчик, спасибо, Сергей!
Полагаю, филе можно так готовить и как самостоятельное блюдо.
:)
Да куриное филе можно и подать как и отдельное блюдо ))))
@sergeybogdanov Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопЕсли вы хотите поддержать проект Доска Почета, вы можете проголосовать за это уведомление.
@sergeybogdanov Этот рецепт возьму на заметку, люблю крем-суп)
@innainna большое пожалуйста ) обязательно попробуйте 👌
Ок ок) @sergeybogdanov Спасибо за Ваши рецепты, они выручат когда захочется что-то вкусненькое приготовить)
@innainna , Готовьте, пробуйте )
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Сама очень люблю супы. И горчицу. И фотографии отличные! Удачи вам и успеха на ГОЛОСе!
@singa, за рецепты всегда пожалуйста ) очень не обычный суп , но очень вкусный ,обизательно попробуйте ) А за пожилания отдельное огромное спасибо :))👍👍👍👌
Попробую, так как супы очень люблю! )