Стартует второй "Фудблогинговый" ФлешМоб
Всем привет))
Продолжаем наше, пока не многочисленное, общение☺ В прошлом ФМ участвовали @olga-olga, @milaoz и @svinsent ☺ спасибо друзья.
Как участвовать:
1 ФМ стартует в среду и длится 7 дней (во вторник вечером заканчивается).
2 Предлагается на выбор несколько блюд. Можно приготовить все или на выбор.
3 Рецепт не догма, если что-то не нравится, всегда можно чуть-чуть поменять (заменить нелюбимые ингредиенты).
4 Затем фотографируем, выкладываем у себя в блогах (с ссылкой на фм и желательно в комментарии к этому посту добавить ссылку на ваш пост).
5 Что бы посты не терялись в ленте мы их объединим под один первый тэг - #фудблогфм.
Все на ФлешМоб!
Рецепты
Бутерброд
- хлеб
- редиска
- сметана
- яблоко кисло-сладкое
- селедка
Вкусный черный хлеб. Редиску мелко порезать. Ни в коем случае не тереть! Смешать с небольшим количеством сметаны и посолить. Эту смесь выложить аккуратным слоем на куски хлеба. Яблоко порезать тонкими дольками. Дольки аккуратно выложить сверху. Сверху - кусочки селедки!
рецепт
Сладкие крендели ко дню святого Мартина
на 10 кренделей
- Мука 500 г
- Сухие дрожжи 1 пакетик (7 г)
- Молоко 250 мл
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 1 штука
- Соль 0,5 ч. лож
- Экстракт ванили 1 пакетик
Для украшения - Желток 1 штука
- Декоративный сахар
Дрожжи смешать с 1 ч. лож сахара и 2 ст. лож теплого молока (от общего количества указанных продуктов). Дать дрожжам разойтись и вспениться. Сахар растворить в оставшемся молоке. Дрожжевую смесь влить в просеянную муку, добавить молоко, ванильный экстракт, яйцо и соль. Замесить миксером гладкое тесто. В последнюю очередь положить в тесто размягченное масло. Тщательно вымесить. Убрать в теплое место для подъема. После первой обминки разделить тесто на 10 одинаковых кусочков, каждый из которых скатать в колобок. Колобки раскатать в жгуты примерно 70 см длиной. Из жгутов сформовать крендели и уложить на противень с бумагой для выпечки. Убрать сформованные изделия в теплое место для расстойки. Перед выпечкой смазать взбитым желтком и посыпать декоративным крупным сахаром. Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200°C 20-25 минут.
рецепт
Салат из редиса и яблок с пангрататто
- 1 пучок редиса(помыть почистить, нарезать тонко)
- половина зеленого яблока ( Granny Smith)
- натуральный йогурт
- немного лимонного сока
- соль, перец
- 1 ст лож пагрататто
Редис посолить и оставить на 15 минут. Нарезать яблоко тонкими лепестками и полить лимонным соком. Слить образовавшуюся жидкость из тарелки с редисом, редис выложить на бумажное полотенце.
В салатнике соединить редис, яблоко и йогурт. Добавить соль и перец по вкусу. Сервировать с пагрататто.
Для пангрататто - 2 куска черствого домашнего хлеба
- оливковое масло
- соль
- перец
- листики тимьяна
- 1 ст лож тертого пармезана
Размалываем хлеб в блендере на режиме"пульс", чтобы получились крошки разного размера, а не пыль. В сковороде нагреваем оливковое масло. Добавляем крошки и слегка обжариваем. Следим, легко пригорает! Остужаем крошки, приправляем солью-перцем, листиками тимьяна и пармезаном, перемешиваем.
рецепт
Мой третий отчет для Фм
А теперь салат!!
От кренделей увольняюсь.. у меня после пасхи тайм-аут на дрожжевую выпечку.
:)
Оль, салат супер! а к кренделям присмотрись)) пусть не сейчас, пусть через пол года, к дню св. Мартина)) булочки очень достойные)
Да, заметно, что хороши!
:)
;)
Оля, принимай бутерброд
Оля, спасибо за классный отчет!
Мой бутерброд
Мой отчет по кренделям
@loaf, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
спасибо!))
А что прошлый флешмоб таки закончился?
Реденький и жиденький такой флешмобчик
О вкусах, как говорится , не спорят))) я утром крендели принесу))) забегай))
Спорят о чём угодно. Ибо людям делать нефига)
Я, надеюсь, ты не будешь спорить о том , что мои крендели вкусны?) и что они достойны того, что бы их печь)))
Достаточно взглянуть на фотку чтобы понять, что всё хорошо.
Пробовать не обязательно.
Очень диетичный способ, кстати)))))))))))))))
добрый ты, Свин))
Да ваще добрячок))
а чего мелочиться?) уж мстить так по полной))))
Я не настолько злобен
у меня неделя , что бы довести тебя до состояния злобной мести?)
Ничего не получится) Я ограничусь сегодняшней выкладкой)
мсти сразу три раза)
слишком много для мести)
Брысь! )
https://golos.id/ru--fudblogfm/@svinsent/taki-buterbrod-dlya-2-go-fudblogingovogo-fleshmoba
Естественно
Это же прекрасно!
Давай ещё мсти)))
Остальное не впечатлило, если честно.
Салатик какой-то слабенький, да и редиску я с определённых пор перестал есть
А кренделёчки...хватит жрать мучное! (поедая шоколадно-творожный пирог с тыквой)
пфффф!! ))))
Значит прокатит
круто!)))я, свой, буду делать в субботу)
Мстя удалась?
Чо брысь то? Дождётесь от меня бутербродов с селёдкой..отомщу вам жестоко))хыхы
Безопасный)
..для фигуры
когда мстить планируешь?)
Сегодня днём отомщу. И мстя моя будет жестокой!
Оль, за салат спасибо, мне он очень нравится.. только я крылья сегодня сделала, что, уже поздно?
Подожди чуток, счас фотки обработаю и выставлю..
:)
Для крыльев никогда не поздно))) только тег первый поставь и ссылку дай