Стартует пятый "Фудблогинговый" ФлешМоб
Всем привет))
Ух, ты! Уже пятый ☺ и радует, что не совсем одна ☺ кто-нибудь да готовит со мной. Все рецепты проверены на сто раз, любимые можно сказать. Результат не разочарует. Возможность приоткрыть новые горизонты в кулинарии, испытать новые ощущения, почувствовать новые вкусы, сочетания. Решиться на то, что в одиночку никогда бы не осмелился☺☺ Вместе не страшно!
В рецепте есть Самовосходящая мука. Для тех, кто не знает. Берете стакан муки, убираете 2 ст.лож. и вместо них добавляете 2 ст.лож. крахмала. Я, на всякий случай, все же добавляю еще половину или одну чайную ложку разрыхлителя.
Как участвовать:
1 ФМ стартует в среду и длится 7 дней (во вторник вечером заканчивается).
2 Предлагается на выбор несколько блюд. Можно приготовить все или на выбор.
3 Рецепт не догма, если что-то не нравится, всегда можно чуть-чуть поменять (заменить нелюбимые ингредиенты).
4 Затем фотографируем, выкладываем у себя в блогах (с ссылкой на фм).
5 Что бы посты не терялись в ленте мы их объединим под один первый тэг - #фудблогфм.
Все на ФлешМоб!
Рецепты
Бутерброды с киви и селедкой
- селедка
- киви
- ржаной хлеб
- майонез
- петрушка
На треугольники ржаного хлеба (можно подсушенного), кладется немного майонеза (для связи вкусов), затем кружочек киви и пару тонких ломтиков селедки, украшение по желанию, но идеально петрушка.
рецепт
Картофель, запеченный с сыром
- 8-10 средних картофелин
- 100 г сыра
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Глубокую сковородку смазать сливочным маслом. Ломтики сырого картофеля полить растопленным сливочным маслом и перемешать, уложить часть в сковороду в один слой, посолить и натереть на мелкой терке тонкий слой сыра, повторить, пока не закончится картофель. Запечь в разогретой духовке при 180 град. до румяности сыра.
рецепт
Апельсиновый торт - перевёртыш
Для апельсин:
- 2 стакана воды
- 200 гр. сахара
- 3 апельсина в кожуре,хорошо промытые
Для теста: - 4яйца
- 300 гр. сахара
- 250 гр. мягкого масла
- 200гр. сметаны
- 350 гр самовосходящей муки
- Противень-26 см.
- мягкое масло для смазки, сахар
Апельсины. В кастрюлю вливаем воду и сахар. Варим на слабом огне до растворения сахара, а затем кипятим 10 минут, чтобы уварить сироп. 2 из 3 апельсинов нарезаем вдоль на ломтики 3мм. Помещаем в сироп и варим 15 минут. Осторожно выложить на большое блюда по одному. 3-й апельсин режем на маленикие кусочки, вытаскиваем косточки и измельчаем в кухонном комбайне (вместе с кожурой).
Тесто. В миксере взбиваем яйца с сахаром 5 минут, затем добавляем масло, сметану, измельчённые апельсины и под конец муку. Духовку нагреваем до 180 гр. Противень смазываем маслом, обсыпаем сахаром, так, чтобы он покрыл дно и стенки формы. Излишки высыпать. Дно формы выложить приготовленными сваренными апельсинами, как черепичками. Выливаем сверху тесто. Печём 50 минут или до проверки готовности лучинкой. Готовый торт вытащить из духовки, дать остудиться 10 минут и тёплым перевернуть на блюдо.
рецепт
Приятного аппетита!
https://golos.id/ru--fudblogfm/@svinsent/kartofel-s-syrom-fleshmob-fudblogfm
Сделал картошку с сыром
Вы мне тут, не там! уперла руки в бока
Девушка, шо вы пристали к бедной свинюшке?)
Я ваще готовить НЕ УМЕЮ))
да я совсем не о том) я же прекрасно понимаю, что рецепт не догма, но первый раз я стараюсь сделать близко к рецепту, а уже если понравилось , то потом и поиграть можно .
Ааа.... а я всё делаю в первый раз. Мне одно и тоже лениво делать)) Потому надо менять сразу.....в апельсиновый пирог я положил 2 нелегальных ингредиента))
а я повторяю особо понравившееся, хотя бы раз в год
да не сомневалась, что добавишь что-нибудь)
Можно и повторить....но как повториться, когда всё делаешь "на глазок")??
молодец) большой))
Дык) А ещё и бутеры сделал..Выложу на днях)
Три?)
Мы ещё будем посмотреть шо у вас там за рецепты.
Держа фарфоровую чашечку с кофе и манерно оттопыривая мизинчик
Устал?!)) пошла меню составлять на фм)) 4 рецепта
Кто сказал, что я буду делать все 4?)))
так вот поэтому и нужно первый раз стараться делать по рецепту. Бывает сделаю, понравится...а потом начинаю изменения вносить и ерунда получается.
Fedosoff:
Как выглядит среднестатистический комментарий под рецептом на кулинарном форуме: готовила все по рецепту, только вместо курицы взяла рыбу, вместо грибов положила бананы, а вместо пармезана - брынзу. Решила не тушить а отварить (ведь это полезнее), соль не добавляла, но добавила по своему вкусу корицу, ванильный сахар и зеленый лук. Получилась полная хрень - вообще не съедобно, даже кошка есть не стала. Говно ваш рецепт, автору минус.(С)
аутентичный - тот каким его создал автор и какой вкус нравится мне)) тебе же интересно должно быть)))
я не грилировала ни разу хлеб на эти бутеры, наверное тоже хорошо, но я ленюсь обычно)
Скажу по секрету, тока тсс!
Мне плевать на авторитеты, если я захочу положить в апельсиновый торт корицу, я её положу.
Рецепт лишь вектор движения, а куда он приведёт зависит от личного полёта фантазии)
Зы.. Надо было клубничное варенье намазать на селёдку, затупил)))
ну и зря)) вкус не узнаешь аутентичный ..конечно, возможно было вкусно и у тебя, но и мой очень хорош. Все кто пробовал в восторге. Я их на застолья делаю, для любителей.
Аутентичный?)
Мои бутеры продержались минуток 5..
Я же верхнюю сторону загриливал..они хрустели ещё))
ты меня прям радуешь))) за что такое счастье мне одной?)) я только что бутерброды сделала))) выложу завтра
Я сделал...умолчу))
Всё увидите, что я там наделал.. Это был очередной глумёж в моём свиностиле)
https://golos.id/ru--fudblogfm/@svinsent/buterbrody-pochti-smerrebrody-s-selyodkoi-i-kivi
Да хоть как называй)) перерыв сделаем. А то много вкусного сразу воедно))
Тоже верно
https://golos.id/ru--fudblogfm/@svinsent/apelsinovyi-pirog-ot-markiza-de-svinsenta-fudblogfm
Пирох
вот сам признался, что заработал))) а сколько это уже не важно)) даже если так много, как у тебя
Все, кто тут зарабатывают, обязаны писать в фудблог флешмобе!)))
Ахахааха)) я с тобой согласна полностью
Проведите разъяснительную работу с населением, доложите о выполнении!)
ты крут!) спасибо тебе
Пришлось спасать флешмоб, а то что-то никто и не флешмобит.. стаааатистыыы)))!
Пфффф..больно надо. ))
Тогда переименуй в междусобойчик)
вот! уже на две свинюшки богаче)) шикуешь)
Первая свинюшка за 110 рублей, вторая-за 150) С ума бы не сойти с такого шику
знаешь почему?) потому, что бесплатно, вот и все)) общение здесь мало кому нужно, только заработать.
Эээ...тут кто-то зарабатывает?
Зарабатывают инвесторы, а не авторы.
Я заработал на 2-х свинюшек только.. Купил ещё одну))
@svinsent, Таки свинюшка научилась врать)
@svinsent о! щас я приготовлюсь, пойду волосы досушу, уложу и нарядная сяду ждать)))
@loaf,Эээ...не жадничай да!
а хоть бы и жадничаю) зато от чистого сердца))
Помыла что ли?)
незапятнанное! )) совесть вообще, как новенькая, почти неиспользованная.
Ни стыда,ни совести))) Ща кааак выложу пирог -то))
@loaf,Ежа?
Смотри, тут в одной из тем бегал ёжик с паразитами))
Оно в компании завсегда веселее бегать )))
От такой компании всегда приятно бегать)
@loaf, Сушёные вьетнамские)) На десерт после селёдки
Не говори)) бежать надо из города..куда-нибудь на северо-запад)))
Вам в этом году снега мало что ли по весне было?))
О, дорогой ) ты же знаешь как я люблю острое)
Тогда ещё карри масалу добавлю до кучи. Там от одного запаха глаза в кучу))
Я их недавно купила !)) захотелось вспомнить забытый вкус
А сладкие они...уууууу..аж сразу во рту всё слипается)
У нас, в этом году, что-то ёжиков в городе много бегать стало
Не к добру это)!
Ахахааха кровожадно смеётся , потирая руки
Да я вам за это в следующем флешмобе кайенского перца навалю столовую ложку)))))))))))
Карелия. Беги прячь калятки;)
От же ж блиин....судррожно ныкает печенюшки по шкафам..вот же ж...ыыыы
Рецепт гони)) ты где хоть живёшь ?)
Рецепт ещё не опубликован)
Где живу? Не скаажу.
А то нагрянете потом, а я даже и плюшки спрятать не успею)
В России, на Северо-Западе))
Какой сахар?! Что ты, что ты !))диета..сейчас пришли из пиццерии. Сижу пью чай с чак-чак ещё ..на чай без сахара. Диета
Пиццерии у них , ишь, а мы тут гуляшем по- канадски травимся))
С чаем)) все сладкое с чаем. Разлипненся что хош)
Но чай без сахара! Мы же на диете!)))))))))))))
@svinsent, ты читаешь не правильные отзывы))) это не хорошие форумы)))
Бананы е?:)
Бананы с селёдкой ?))
Нет!
Селёдку только с клубничным джемом!
Ваще мало))))
Пфффф..напугал..))
Вот и я говорю) какие бананы?)
@loaf Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопЕсли вы хотите поддержать проект Доска Почета, вы можете проголосовать за это уведомление.
Снова
флудитефлешмобите?)Почему бы и нет)))) есть-то каждый день хочется)))
Ещё и не по одному разу, небось?
Круто!)
Не пожалеешь. И то и другое вкусное.
Хаккэй)
подтягивайся;) хотя бы бутерброды)) или картошку
Ну, с картошкой всё ок уже)) Даже два варианта можно сделать.
Если найду достойные киви и селёдку, то и забутерю
А то!!)) одним разам ещё ни разу не ограничилась)) нет нет да и да )))
Придётся флешмобить тогда)