Сегодня в кадре ирга. Любимица окрестных воробьев.
Посадила ее когда-то, скорее, из любопытства.
Удивительно неприхотливый кустарник, легко выдерживающий и самые лютые морозы.
По вкусу схожа с традиционными таежными ягодками - черникой и голубикой.
Не особо выразительна, но, поговаривают, полезна.
Сибиряки уверяют, что из нее получается вкусное варенье.
На мой, избалованный южными ароматами, взгляд, лучше ее комбинировать с другими дарами природы. Когда ценность ирги сохранена и дополнена более выразительными собратьями. Также, кстати, поступаю и с красной смородиной.
Скажем, в сочетании с вишней, клубникой или малиной.
Созревает ирга волнами и, по мере готовности, отправляется в компании с подоспевшими дарами природы в морозилку.
Конечно, та часть урожая, которую соизволили оставить воробьи. Эти бойкие ребята пасутся здесь все лето. Не отгоняю - хватит всем.
Ну, а зимой из ягодного ассорти получаются интересные начинки для пирогов и ароматные свежесваренные компоты...
Сочных и красочных вам выходных!
Как сочно выглядят ягодки)) Мы уже пробовали их в этом году. Вкуснотища!))
я вчера морозила уже)
У нас на пробу только пока ягодок. Не так давно посадили иргу. Что делаешь с иргой потом? Компотик?
приезжай к зиме, угощу)
Спасибо большое за приглашение, Марфа)
я ж писала там - в компот и в ягодные пироги, я смешиваю ее с другими ягодами, отдельно мне как-то так... вкусно, но с малинкой в компании ароматнее)
Пирогов я таких ещё не ела. Пожалуй, возьму на заметку))
@marfa, не знаю как воробьи, а я эту ягоду просто обожаю!:))
Приезжайте, новая партия на подходе, @baltiyka)
Буду готовиться к поездке на будущий год)) В этом уже не успею, @marfa;)) А за приглашение отдельно благодарю!!!:))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
losos, strecoza, gildar, narin, phoenix, dreamer, la-bella-vita, investigator, amikphoto, arsar, kotik, chika25, andreyprosto, vict0r, drim, voltash, igor66, nims55, baltiyka, felicita, del137, talia
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
Красиво) Я о таком кустарнике даже и не слышал.
Это же каколуша))
А на северо-востоке Тверской области эту ягоду называют машмала (да, не мушмула - написал именно так, как это звучало и звучит в моей деревне). Ещё, иногда, каринка. Все детство ел машмалу, и только несколько лет назад, уже сильно взрослым, узнал, что это ирга :-)
Вы,, конечно, вправе ее называть как угодно, от этого она не перестает оставаться иргой)
Теперь будем знать, как правильно))
да ладно... есть же какие-то местечковые диалекты... или в семье так повелось...не проблема)
Вы сюда заглядывали? https://golos.id/ru--piczcza/@marfa/tyaguchii-syr-spasibo-pizza-master
Фотки позорные без доп. освещения, конечно... но суть оценили!)
Уже заглянул))) Спасибо!!!
Похожа на клюкву.
Впечатление, что с клюквой Вы никогда не пересекались...
У Вас все хорошо, @mgaft1?
В смысле с головой? Кто-ж его знает? Посмотрим по будущим рассказам. )))