Пчеловодство - это сельскохозяйственная деятельность, и такая же сезонная как и любая другая в этой области. Другими словами, "урожай мёда" собирается один раз в год в конце медосбора (чаще конец июля - август, сроки зависят от места расположения региона, в котором мёд производится). Следовательно, свежим мёд бывает только в это время. Это первая причина для покупки мёда на весь год за один раз.
Отличить настоящий мёд в свежем виде от фальсификата или "подогретого прошлогоднего" проще всего, нежели осенью-зимой, когда весь мёд станет густым, а некоторые сорта настоящего мёда начнут кристаллизоваться. Это во-вторых.
В-третьих, в конце медосбора на прилавках с высокой долей вероятности можно встретить именно свежий мёд.
В-четвёртых, если вы приобретаете мёд прямо с пасеки, к зиме-весне его может попросту не остаться.
Стоит ли лишать себя удовольствия лакомиться настоящим мёдом длинными зимними вечерами за чашкой чая? А приобретая мёд один раз и сразу на год, вы снимаете с себя такие риски...
Спасибо, очень нужная информация!
Спасибо за совет, @med!)
Я именно так и поступал...Правда не закупал,а мне сотрудники набирали по литровой банке из каждой фляги (по 32 литра которые) каждого сотрта .А завозили нам сортов 10..но мой любимый-гречишный
Спасибо! Хороший совет) Меня часто клиенты медом угощают в такое время))
Никалаич -"колхозник"..Любит такие темы...И с медом "сталкивался",в оптовых партиях..))) А про прополис и полоскание для зубов на его основе как нибудь напишу..Очень полезная штука..
Обязательно напишите! С удовольствием прочту!
Рада, что тех, кто пользуется дарами пчёл много!
Я сама мучаюсь с дёснами, лечу их гоняя во рту горошинку прополиса. И при первых признаках боли в горле помогает, это их личного опыта)
Кстати, мёд мы свой в Екб возим на продажу, ну это я так, прочла, что Вы оттуда))
Медика курат..Натура санат..))