Жареная картошка с грибами

• 500 г картофеля

• 250 г грибов

• 1 лук

• подсолнечное масло

• 1/2 ч.л. чёрного перца горошком

• 1 лавровый лист

• соль

1. Картофель и грибы очистить и нарезать кусочками.

2. Лук нарезать большими кусками и обжарить до прозрачности, добавить грибы и готовить до золотистого цвета.

3. Добавить ещё подсолнечного масла. Хорошо разогреть. Высыпать картофель и жарить, иногда помешивая. Добавить чёрный перец и лавровый лист.

4. Когда картофель немного зажарится, добавить грибы и посолить. Готовить всё вместе до золотистого цвета.

5. Уменьшить огонь и накрыть картофель с грибами крышкой, готовить до мягкости картофеля.