У болгар, так же как и у русских, полным-полно слов, которые на слух кажутся похожими, но по сути означают разные вещи и даже являются разными частями речи. Например, в нашем случае "замразено" означает заморожено, а популярный когда-то болгарский певец пел песню со словом "мразя", то есть ненавижу.
Прошу прощения за столь странное вступление, просто я обожаю болгарский замороженный йогурт, котрый тут называется "замразено кисело мляко", но слово замразено в моей голове всегда вызывает вот такие странные ассоциации, потому что я знаю слово "мразя" проклятый Азис :-)
Мороженое
Мороженое по-болгарски "сладолед", но продукт, про который я сейчас пишу называется "замразено кисело мляко", то есть замороженный болгарский йогурт.
Это необыкновенно вкусная вещь. Я всегда всем рекомендую его попробовать, особенно сладкоежкам. Разумеется, если вам доведется бывать в Болгарии.
Замразено кисело мляко часто подают в ресторанах. В магазинах его найти почему-то трудно. Хотя вот эта расфасовка в глиняных горшочках - она заводская и в ресторанах его не готовят, а закупают уже в таком виде и хранят в морозильных камерах пока кто-нибудь не пожелает его отведать :-)
Я считаю его самым вкусным болгарским десертом.
Цена такого горшочка (200 мл) от 5 лв (2,56 евро) до 10 лв (5,12 евро) - в зависимости от места продажи.
На вкус это настоящий наш пломбир из прошлого, но только с приятной кислинкой. Замразено кисело мляко обычно бывает с "наполнителем", то есть с каким-то вареньем или орехами.
Именно это замразено кисело мляко мы ели в одном из ресторанов морского курорта Свети Влас, а сделано оно в бывшей болгарской столице городе Велико-Тырново.
Мои последние публикации:
Что везти с собой в эмиграцию
Церковь, торчащая из-под земли в самом центре Софии
Сколько я заработала на Голосе
Подписывайтесь, если вам интересна Болгария : @varya-davydova
Вкусно выглядит))) аппетит нагнали...благо скоро на обед идти:))
Кстати, напомнили - мне тоже пора обедать)))
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит вас за то, что вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят в следующие дни - вторник, среда и пятница. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
спасибо
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
smotritelmayaka, trionyx, harhor, vadbars, singa, lira, jorge, gapel, vika-teplo, felicita, tatyanamishenko, lushaya, dim447, duremarr, wedge, firestarter
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас на странице https://golos.io/~witnesses, вот так:
перед поездкой в Болгарию опять перечитаю посты))) много полезного!!!!!!!!Супер!
Рада быть полезной)
если на наш советский пломбир похож, то точно вкусный, спасибо, надо запомнить, вдруг пригодится!
Я могу и забыть уже, но сравниваю с обычным болгарским мороженым - оно все водянистое и невкусное. А этот такой насыщенный, жирный)
сладолед) классно так звучит)
Ага - сладкий лед))
А чем он хорош, именно замороженный?
Как чем: вкусно))) Есть просто болгарский йогурт, а есть мороженое из йогурта - десерт такой.