Всем здравствуйте. Как часто дети отказываются есть то, что мы им готовим? Очень часто, даже если это вкусно. Поэтому родители часто придумывают разные интересные формы и фигруки из еды, только чтобы ребенку было интересно кушать.
Очень интересное решение придумали японцы, создав онигири. И такое они собирают детям в школу. Конечно гораздо приятнее в школе достать не судочек с рисом, овощами и рыбкой, а целую композицию мордашек с овощами.
Вообще делать онигири увлекательно, интересно и очень весело.
Итак, что же еще нужно для приготовления онигири кроме фантазии.
Ингредиенты:
- рис для суши "Камалино" 150 гр.
- половинку листика нори
- рисовый уксус 10-12 гр.
- сахар 1-1,5 ч.л. (в зависимости от того, как любите по слаще)
- соль на кончике чайной ложки.
- лосось слабосоленый 50 гр.
- морская капуста 30-50 гр.
- курага 2-3 шт.
- пищевой краситель для теста.
- сыр твердый 30-40 гр.
- для создания композиции - овощи.
Приступим.
Берем рис "Камалино" (если у вас есть другой круглый рис, можете взять и его), промываем до прозрачного цвета воды, и ставим варить.
Как готовить рис для суши и заправлять его я писала ранее в статье "Субботний завтрак - "Мозаика". https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@katherina/ru-subbotniij-zavtrak-mozaika-roll
Когда рис остыл, берем грамм 30-35 и смешиваем с красителем. Для свинок я взяла красный, буквально несколько песчинок.
Вот такой розовенький получается рис.
Выкладываем часть риса на кусок отрезанной пищевой пленки. и формируем лепешку.
Укладываем сверху начинку. В данном случае слабосоленый лосось. Вообще начинку можно выбирать абсолютно разную, соленую, сладкую, все что пожелает душа.
Заворачиваем начинку в рис и заматываем в пищевой пленке, формируя шар. Заворачивать в пленку не обязательно, просто так у вас рис не будет липнуть к рукам и получится очень хороший шар.
Разматываем пленку, и наш шарик делаем более плоским. Далее, делаем 2 маленьких шара из риса для ушек.
Прилепливаем ушки к мордашке. Берем твердый сыр и вырезаем треугольнички для ушек и пятачок.
Прилепливаем формочки из сыра. Далее берем Нори и вырезаем ножницами глазки и носик.
И вот такая забавная хрюшка у нас получилась. Также можно сделать панду, лягушку, кошечку и много других зверюшек.
В хрюшек я положила рыбку, в панду курагу а в лягушку морскую капусту. Вы же можете сделать любую начинку.
Далее украшаем наш субботний завтрак овощами и подаем на стол. Дети и взрослые очень быстро умнут такие Онигири.
Эстафета [Субботний завтрак] и игра [Кулинарный Алфавит] Сводный каталог ноября – Е-Ё, Ж, З, И-Й, К https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/estafeta-subbotnii-zavtrak-i-igra-kulinarnyi-alfavit-svodnyi-katalog-noyabrya-e-yo-zh-z-i-i-k
С Вами была @katherina.
Приятного Вам аппетита.
Итадакимасу - как говорят японцы.
@katherina, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп@golosboard йюхуу
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
hellen-g, svinsent, olga-olga, nkl, kudesnikaltay, mamamasha, alena4e, mp42b, massatela, vitalist, katherina, polojayigor, lomekhuza, alexabakan57, anandasurya, ezavarov, borgerry
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@dobryj.kit спасибо добрый
Прямо кукольный театр на тарелочке! Кто же от такого блюда откажется :))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club спасибо большое))
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa спасибо большое, вы всегда меня поддерживаете!
Катюша, у тебя, что ни завтрак, то - шедевр! Нереально красиво, а деткам такая радость
@rajskijsad спасибо за приятные слова, спасибо!
Замечательные мордашки!
Золотые у мамы ручки и художественный талант!
Молодчина просто )
@omiletta Спасибочки))
Супер идея!
@roman-yrolog Спасибо!
Я думала, ты снегирей наготовила!)))) а в названии опечатка )))
Очень красиво!
@alena4e Ахаха вот если бы я, приготовила бы на завтрак снегирей)) ты бы сильно удивилась?)))
@katherina нет! ты всё можешь. Я тебя знаю!)))
@alena4e ))))) !!!
Как же такую красоту есть? Жалко). Еще и с начинкой. Чудо-перекус для ребенка. И вкусно, и красиво.
@julia777 Да, правда, пока готовила, было жалко отдавать на съедение))
Да япошки чего только не придумают! Башковитый народ.
@romashka Не то слово! )))
Как красиво и необычно! 🤗 Даааа, деткам что только не придумаешь, чтобы они ели ! Очень интересно!😃
@iolka66 Забавно получается, рис действительно не сильно любят, но съели и предлагали ещё раз так приготовить)).
Ну надо же! и как такое кушать! Только играть-играть-играть! :))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Вот правда))) я тоже так думала, когда старалась для них а они взяли всё и слопали))
Свинец,пандец и лягушец😀
@svinsent Честно признаюсь, свинка была самой вкусной))
Ну японцы! Ну молодцы! Веселый завтрак!
@mamamasha Ага, они умеют забавляться))
Лучший пост дня
https://golos.id/golos/@eee/workisgreat
@geos стоп-лист
stop:katherina
Принято к исполнению