Всем доброго субботнего утра!
А у нас опять рыбка, и опять с апельсинами.. уж очень мне нравится это сочетание!
Рецепт опять предельно прост. Рыбка и апельсинчики сделают себя сами )
Из ингредиентов –
- форель
- пара апельсинов
- соль
- перец
- сливки для смазывания
ну, и рукав для запекания..
В качестве гарнира – тыква и свежая зелень.
Рыбку потрошим, если надо, обмываем и обсушиваем от лишней влаги.
Посыпаем солью, перцем внутри и снаружи. Тонко нарезанные ломтики апельсина выкладываем в один слой в брюшко и поверх рыбки.
Все это упаковываем в пакет для запекания и размещаем на противне. В пакете нужно проколоть иглой несколько отверстий для выхода пара, чтобы он не вздувался.
Рядом располагаем ломти тыквы, подсолив их по вкусу, смазав сливками и также накрыв ломтиками апельсина.
Апельсины, покрывающие рыбу, я тоже смазала чуть-чуть сливками, чтобы не вялились, а пеклись.
Запекаем до готовности.
И вот, готовая рыбка прекрасно отделяется от костей и кожи и светится счастьем на нашей тарелке! Или это наша физиономия светится счастьем при виде такого блюда?!
Румяная какая !☺
@alena4e Очень вкусная рыбка.. даже и сама по себе :))
Божественный завтрак! ммм
@olga-olga соблазняете?)))
@katherina Бывает, что и мы соблазняем :)))
Я так и знала, что тут меня ждет красота и вкусная еда. Форелька улетная, а уж как хороша тыква с апельсинами. Буду обязательно пробовать.
@olga-olga, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, hellen-g, vpervye1, olga-olga, cergey-p, svinsent, alikssandra, soroka, veta-less, osincevata, vitalist, duremarr, blog-food, katherina, vika-teplo, polojayigor, evgeniybb, ezavarov
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
"Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой ""!стоп""
"
@kulturagolosa Огромное спасибо!
Конечно, наши моськи счастливы даже от просмотра такого волшебства!! Как же это аппетитно!!
@vladenya Приятно, что понравилось не только мне :)))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Спасибо!
Красивое и яркое блюдо! И даже тыковку я усмотрела!)) Наверное, в сочетании с апельсином очень вкусно! А форель выглядит восхитительно!🤗
@iolka66 Сочнейшая рыбка!
а мы думали ты фалафель сделаешь😜
@svinsent Интересная штука - фалафель, но не мой репертуар. Я во фритюре ничего не жарю :))
Можно просто запечь или обжарить,фритюр это баовство
@svinsent если запечь или просто обжарить, получится тяжелый плохо усваиваемый продукт..кипящий жир - это другая температура и другие физические процессы :)
Нафик такие процессы в кипящем жиру..бррр
У меня слюна потекла... Разве можно так? Изумительно!
Вот скажи, я не понимаю пока - когда нужно прокалывать пакет, а когда нет?
@nataliparamonova Прокалывать нужно всегда, чтобы был выход для пара. Бувкально три-четыре прокола иголочкой.. иначе пакет раздуется и может к потолку духовки припечься. :)
@olga-olga, так чтобы не припекался, рекомендуют на нижний уровень ставить. У меня ни разу не прилипал. Просто смысл тогда, если пар будет выходить? Ведь надо, чтобы вся влага оставалась в пакете...
@nataliparamonova А я тоже никогда не прокалываю.Вроде ничо. Все внутри! В собственных ароматах и парах!
Очень вкусное блюдо, такие солнечные фотографии, самое то, что нужно в зимний пасмурный день.
@julia777 Да уж, витамины за версту сверкают! Спасибо за комплимент :)
Аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт
@roman-yrolog На здоровье, Светочка! :)