Всем привет!
Сегодня в меню буква Ц..
У кого что.. а у нас цыпленок!
Точнее, грудка цыпленка, пожаренная с мини-баклажанчиками.
Вот эти пимпочки неопределенного цвета на фото и есть наши беби-баклажаны.
В сыром виде они куда более симпатичны!
Итак, помыли малышей, отделили плодоножки, накололи вилочкой каждый.
Пусть полежат, пока разбираемся с цыпленком.
А цыплячьи грудки режем на кусочки и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Только обжариваем, не тушим.
Всего понадобилось:
- 2 филе цыпленка
- 250 г беби-баклажанов
- 1 луковица
- соль, перец, прованские травы
- зелень петрушки
Снимаем со сковороды курочку, высыпаем туда нарезанный кубиком репчатый лук.
Пассеруем лук до золотистости, выкладываем к нему баклажаны.
Начинаем обжаривать их вместе.. и вот тут – вся красота идет насмарку!
Но мы не отчаиваемся, добавляем к баклажанам курицу, перемешиваем, приправляем солью-перцем, травками и зеленью петрушки.
Видите, картинка уже становится повеселее!
Осталось довести курочку и баклажанчики до готовности под крышкой.. минут 5-7.
Нежная куриная мякоть и крошки-баклажаны – отличная компания, они прекрасно подходят друг другу.
Можно кушать!
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что вместе с нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@olga-olga Поздравляю! Вы получили личную награду!
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Спасибо за прекрасный рецепт! Сытно и вкусно!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
chugoi, galina1, vasyl73, max-max, hellen-g, nefer, svinsent, abloud, benken, cergey-p, olga-olga, narin, soroka, brainmechanic, mamamasha, genyakuc, veta-less, vitalist, mjataura, duremarr, katherina, vika-teplo, polojayigor, korzhimanov, boliwar, amelina.elena, anandasurya, ezavarov, doublingseason, borgerry
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@olga-olga, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Впервые вижу такие крошечные баклажаны. Я думаю с обычными будет тоже вкусно. Спасибо за рецепт
@roman-yrolog Да, конечно, обычные тоже подойдут :) Только нарезанные баклажаны впитывают очень много жира - малыши в этом отношении намного выигрышнее.
Флаг за пост. Причина - несогласие с размером выплаты.
@lindsay Не хотите присоединиться к нашей эстафете? У нас отличная компания, мы дружные и нам весело :)
Вот тоже не видела никогда мини-беби-баклажанов! У нас уж китая завались, а вот их не видела! Здорово так! Экзотика!
Это у вас из Китая такие разные овощи, которых у нас не найти) Прелесть какая эти мини-баклажанчики) А как ты определила, что грудка цыпленка, а не курицы?))))
@rajskijsad спецметодика.. секретная :))
Шикарно. Я такие баклажужки в первый раз вижу. Просто чудесная вкусняшка.
@tag177 Хорошенькие, трудно пройти мимо таких милашек!
@olga-olga у нас таких нет, а жаль
"Детки" всегда такие нежные :))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Спасибо.
Какие симпатичные баклажанчики!👍👍 Отличное блюдо, красивое и аппетитное!🤗
@iolka66 Спасибо! Они такие милые, жаль только, что темнеют также как обычные :))
@olga-olga Оля, а белые баклажаны покупали? Они мне больше всего нравятся: мало семян, очень мясистая мякоть! Я их очень люблю просто жарить толстыми ломтями) Вот они меньше , чем остальные, темнеют!
@iolka66 В наши пенаты такие не возят :)
Вот вы не поверите, но мини баклажаны не видела ни разу. Как они мне понравились.
@romashka поверю. Я встречаю их время от времени в продаже, но вот попробовать решила впервые.
Олечка завтрак что надо!👍Удивительный сорт мини баклажан, я впервые вижу, здорово.
@katherina возможно, они просто еще совсем малыши, независимо от сорта :)
А я даже не видела в продаже такие баклажанчики, должно быть вкусно.
@mamamasha Да. Они очень сочные получаются и приятно взрываются при накусывании.
«Вишневка» для поэтов! Гарантированные призы и внимание почитателей одностиший!!! Не тормози, зажги зиму своим креативом!!!
https://golos.id/ru--golos/@roman1973/vishnyovka-6-konkurs-na-200-monetok
@promomarket Убедительная просьба - не спамить рекламой под моими постами.
stop: olga-olga
Принято к исполнению
@olga-olga stop
@ksantoprotein благодарю :)