Сегодня шикуем! Жарим стейки тунца.. а чтобы еще больше подсластить удовольствие, добавим кружочки апельсина.
Тунец рыба особенная – крупная, мясистая.
И главная задача при приготовлении стейков из тунца – не дать им дойти до готовности.. иначе будет сухо и жестко.
Писать особо нечего.. можно считать, что рецепт в картинках.
Сначала обжариваем на смазанной маслом сковороде кружочки апельсина, затем выкладываем стейки.
Толщина стейков около 2-х см, апельсинов – 7-10 мм.
Жарим тунца с одной стороны, переворачиваем, присаливаем, поливаем апельсиновым соком, кладем сверху обжаренные ломтики апельсина, готовим под крышкой еще немного.. в общей сложности – 2 минуты с одной стороны, 2 с другой.
Для сравнения. Справа передержанный тунец, слева – в самый раз.
Вкусно?!
Хоть посмотрю на него...любимого моего, нежного.
@alena4e треугольник получается?!
ты, я, он..
@olga-olga съешьте его поскорей. Он не должен стоять между нами :)))))
:)
@alena4e готово! чувствуешь разницу? :))
@olga-olga все сразу встало на свои места!))))
@olga-olga, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопТунца любим, тоже балуем себя по праздникам)
@rajskijsad На гриле, наверное, готовите?
Хосподя!!!Красота то какая!! А тунец какой шикарный! Я тоже только консервы в продаже знаю! Да и передержанный тоже хорош! Не сказала б, так мы б и не поняли....)) А с апельсинами....это просто цимус! ))Шоб я так жил!!))
@vladenya консервированный тунец это одно, свежий - другое.. просто другой продукт, пробовать нужно и того, и другого.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, vasyl73, hellen-g, vpervye1, cergey-p, svinsent, olga-olga, soroka, genyakuc, mamamasha, veta-less, duremarr, vitalist, mjataura, alena4e, katherina, vika-teplo, polojayigor, evgeniybb, ezavarov, anandasurya, borgerry
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Как всё это выглядит!)) Супер-аппетитно!🤗 К своему стыду, я не разу не пробовала свежего тунца, только консервированный. И подача красивая!👏
@iolka66 Я тоже в первый раз сама жарила :)))
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa Спасибо огромное!
Люблю простые очень вкусные рецепты с рыбкой! спасибо, Олечка аж слюнки потекли)))
@katherina Да, с апельсинчиком рыбка любая хорошо идет.. и благородную рыбу он тоже замечательно украшает.
Рыба и апельсин-хорошее сочетание.
@romashka да! очень удачное.
@olga-olga, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопИ где тунцов берут?
Классно выглядит!!!
@soroka я в супермаркете.. про других не знаю :))))
Ай как вкусно выглядит!!! Красиво завтракаете!
@mamamasha да, шикуем помаленьку!.. ликвидируем перезатаривание продуктами в предверие Нового года :))
@olga-olga хорошо затарились! До Крещения хватило!
@mamamasha Да чего там.. еще полно резервов в закромах :)))
Тунец-это песня!
@svinsent Споем?! :))
Красота! Ярко, сочно, вкусно!
@roman-yrolog да, главное, не передержать.. первая партия стейков была потрачена на эксперименты :))