В чате Кулинар-клуба была предложена тема завтрака на газетке, как же не присоединиться!
Для завтрака я сегодня выбрала полезные продукты – творог и цветную капусту, которым добавила шарма с помощью шалфея.
- 400 г цветной капусты
- 130 г диетического творога
- 2 яйца
- 0,5 ст. муки
- 0,5 ч.л. соли
- щепотка соды
Капусту отварить до готовности или полуготовности, порубить в крошку, но не в пюре.
Замесить тесто из указанных ингредиентов.
На дно формочек положить по масенькому кусочку сливочного масла (1-2 г), на него уложить свежий листик шалфея, заполнить тестом.
Из этого количества продуктов меня получилось 12 штук.
Если формочки низкие, лучше поставить их на лист - масло будет кипеть и может переливаться через край. Я выпекала примерно минут 40.. зарумяниться лепешки сверху не должны. Зато снизу благодаря маслицу, они получат отличный глянец и приятный легкий аромат шалфея.
Для подачи с легкой руки @omiletta сделала сальсу из помидора с черносливом ;))
Ну а газетка – кусок виниловой обоины, оставшейся от ремонта..
Там где-то в кадр попала фраза NATURAL FOOD OF MAN..
Приятного субботнего завтрака!
слюньки потекли...)) вам нужно открывать свое кафе!))
Аха-ха-ха!
Себя бы накормить...
Спасибо за комплемент!
@olga-olga, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Оля, у тебя всегда что-то необычное. Списала рецепт. Буду пробовать. С шалфеем в нашей деревне проблема, интересно, может, его вырастить у нас реально. Пошла изучать вопрос))
Насчет вырасти, ничего не подскажу.
:)))
Можно сухого щепотку сыпнуть. У меня аптечный для кулинарных целей.
Спасибо Вам большое !
Отличный вариант, @olga-olga, очень хочу попробовать сделать. Шалфей у нас найти трудно, что вместо него можно положить (из ассортимента простого сетевого супермаркета)?
Я тут подумала.. можно кусочек помидорки маленький положить так же с маслицем.. должно интересно получиться.
О, помидорка - это супер!!!
С помидоркой я что угодно скушаю!!!
Можно любую травку, какая вам нравится. Петрушку, даже укроп.
Шалфей на самом деле не так уж и ярко чувствуется, но дает приятную нотку в аромате, похожую на мясную..
Ясно, поэкспериментирую. Спасибо, @olga-olga!!!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
sonyanka, francisgrey, narin, max-max, galina1, tom123, olga-olga, cergey-p, svinsent, tnam0rken, vika-teplo, vpervye1, hyipov, duremarr, abloud, benken, boliwar, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Такое есть жалко)
Да нет, не жалко, раз-два и новая партия готова..
Какие красивые кексы получились. Наверно, они тают во рту мгновенно!
Съедаются быстро, это точно..
:)
Такие румяные штучки!
интересный прием с маслицем
надо брать на вооружение
а за сальсу спасибо - как она с черносливом-то?
Очень даже очень!
Чернослив дает немного сладости и копченую нотку. Мне очень понравилось.
:))
Обои как пригодились! Я очень люблю цветную капусту, утащу себе рецептик на заметку) скоро капуста дозреет.
Буду рада, если пригодится.. Из совсем свежей можно делать из сырой, не тратить время на отваривание.. смолоть только чуть мельче.
Это интересно, просто сырники всем надоели немного)
Можно любыми овощами и фруктами разбавлять..
и как оладьи жарить тоже..
хотя запекать практичнее в том плане, что копоти нет.
Я бы даже залила это все на противень и в духовку) но выйдет не для поста фото😜
Да нормально выйдет. Просто дать отстояться перед тем как нарезать..
:))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Пока лучший пост за день!)) И даже с рецептом!)
Мелкий подхалимажжжжж.........
100%
А смысл?)) Была б ты жирным китом))
Нууу, смысл в том, чтобы сделать мне приятное..
нет?
Таки да, сделал?)
Таки да, засчитано!
Прюхрасно!))
С этим не поспоришь!
Насчет того, что с рецептом - согласна!
:)))
Ай, какая красота! Это просто чудо какое-то!!!
Симпатичные получились.. и ямочка посредине удобная, можно соуса налить..
:))
Какой же соус подойдёт к такому блюду?
Да та же сальса..
:))