Всем добрый день!
Эстафета Субботних завтраков радует нас новыми идеями и рецептами, а также не дает скучать, и это здорово!
Продолжу и я.
Про капусту бок-чой я уже рассказывала и простенький вариант приготовления с яйцом давала. Сегодня усложним задачу – минут на 10, не более.
Нам понадобится
- бок-чой
- филе цыпленка
- цветная капуста
- морковь
- репчатый лук и немного порея
- стебли сельдерея
- корень имбиря (можно маринованный)
- чеснок
- масло для сковороды
Соус
- 1 ст. воды
- 4 ст.л. соевого соуса
- 1,5 ст.л. крахмала
Морковь, сельдерей, лук, чеснок и имбирь шинкуем тонкой соломкой.
Бок-чой разбираем, промываем. Цветную капусту бланшируем.
Филе цыпленка разрезаем на тонкие пластины, можно выровнять их молоточком.
Бок-чой обжариваем на растительном масле, снимаем со сковороды. За ним обжариваем пластины цыпленка. Тоже снимаем и разрезаем полоски.
Пассеруем остальные овощи – лук, чеснок, имбирь. Добавляем морковь, сельдерей, все обжариваем.
Перекладываем все ингредиенты на сковороду и обжариваем, помешивая.
Когда все почти готово, смешиваем компоненты соуса и вливаем в сковороду. Готовим до загустения заливки.
Все, прошу к столу!
чтобы посмотреть картинки в полном размере, можно открыть их в новом окне
))
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Благодарю вас, @kulturagolosa!
Ваше внимание неизменно стимулирует мою активность на платформе!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, svinsent, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Так как Вы голосуете за мои посты, я проголосовал на 40% сильнее!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Рецепт скопировала. Нет, конечно, у нас такой красивой капустки, которой Вы дразнитесь второй раз)), но заменю китайской, как Вы рекомендовали. Это вкусно точно!
Скажу по секрету, здесь не бок-чой главную партию играет, а соус и методика приготовления. А набор овощей можно любой взять.
поняла, что надо пробовать готовить, а не заказывать в китайском ресторанчике))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Очень сочный завтрак, @omiletta!
И фото прекрасные!
А уж эстафетой-то точно можете гордиться!
Футбольную тему на следующую субботу утверждаем?
а можно подробности, а то я опять буду как белая ворона)) Или тема вольная?
Спасибо, Кулинар-клуб ))
Тему утверждаем!
Это что-то из китайской кухни, интересное сочетание. Интересную штучку заметила, это ей Вы так красиво настрогали морковь? Где такие продаются?
Штучка да, удобная ))
Сейчас такие не диковинка
много где встречаются, просто не обращали внимания, наверное ))
Полезно и вкусненько) я б и на обед такое повторила) а соевый соус с крахмальчиком у нас и так в продаже, уже ускорит приготовление) Бок - чои нет и в помине) к сожалению.
Можно просто пекинскую капусту взять - черешковую часть листа - нарезать полосками сантиметра 1,5-2 шириной.
Сколько возьни. Но выглядит вкусно.
И на вкус вкусно!
)))))))
Вы все зожничаете, ну, почти.
Вот именно - почти! ))))))