Чудеса вегетарианства - 2

Рассмотрите хорошенько фото. Что напоминает вам то, что только нанизано на шампуры и пока сырое, лежит над углями? Свининка? Ничего подобного! Ни одному животному не пришлось стать жертвой ради этого обеда. Это на 100 процентов растительная пища и почти на 100 процентов состоящая из легко усваиваемого организмом человека белка(кстати, в свинине содержание белка составляет всего 14 %)
Итак, продолжаю свое повествование о чудесах, которые творило со мной вегетарианство! Повествование, в процессе которого, как обещал, поделюсь уникальными рецептами. Расскажу, как готовить мясные блюда, не используя мяса и так, что их практически не отличишь от подлинных мясных. Для чего? Да конечно же для вашего здоровья и процветания. В первой части записей здесь https://golos.id/ru--reczepty/@remero/chudesa-vegetarianstva я остановился на том, что умирающим, с практически уничтоженным здоровьем решился стать вегетарианцем и через 3 месяца начал получать удивительные результаты. Следующий намеченный там пункт повесьвования такой:

1. Что мне принесло вегетарианство
   Принесло так много, что в два слова не уместишь. Ну во-первых, как уже понятно, оно даровало мне жизнь. И не просто жизнь, а жизнь здоровую, полную энтузиазма, новых удивительных открытий и увлечений. Мне 47 лет, кажется, или 48 (правда, не помню, но это неважно), никто не догадается об этом, если я сам не скажу. Я никогда ничем, даже по легкому, почти не болею, неутомим в работе и творчестве. У меня спортивное телосложение, а лето часто проходит в походах, где я без труда могу протопать по горам не один десяток км в день. А также жить многими днями в лесу или где-нибудь, вблизи морского побережья, контактируя лишь с дикой природой, ну и разумеется с кем-то из своих попутчиков или попутчиц, отважившихся отправиться со мною в безумное путешествие. Свидетелей предоставить несложно, однако прошу прощения у читателя. За то, что мне тут приходится хвастаться. Но как иначе раскрыть тему: «что мне принесло вегетарианство». Сказать по-честному, принесло не только оно и кто познакомится с начальными главами авторской практической методики духовного и физического роста (вот ссылочка https://golos.id/ru--garmoniya/@remero/gornye-reki-opasny ), поймет, что я веду достаточно обособленную жизнь. Но без вегетарианства я бы никогда не пришел к такой жизни, оно было кнопкой старта! Оно мне поведало о том, в каком заблуждении нас держат средства массовой информации. До какой степени за…ны мозги людей ложными предубеждениями, что люди пытаются доказывать несостоятельность того, что лично проверили и разбрызгивать слюной в пылу своих ложных убеждений. Это не о ком-то из вас, это о себе. Да, треть века я был именно таким. Ярым мясоедом, который никому бы не позволил наседать на идеологию, приносящую мне тогда удовольствие от получаемых вкусов. Я глубоко верил, что если меня лишить мяса, то я начну болеть из-за нехватки белка и вскоре умру. И точно бы умер, потому что верил в подобную смерть. Как верили те, не пережил блокаду Ленинграда. Очень много фактов этой истории сопоставленные с личным опытом заставляют задуматься. Низкий поклон и слава тем, у кого хватило воли и героизма отстаивать от захватчиков страну, в которой я живу более двух десятков лет. которую люблю и называю своим домом. Очень прошу не вязать эти слова с политикой, я говорю о любви к любви к людям которые меня окружают, о любви к природе. И будь мое место в другой стране, я безусловно любил бы людей и природу там, просто потому что люблю людей и природу! Говорю о блокадниках ни в коей мере не желая оскорбить светлую память и жизнь, в сравнении с которой моя жизнь со всеми ее страданиями ничего не стоит. Мне печально то единственное общее, что нахожу: в этих людях царило то же самое, мое заблуждение. Вокруг всегда есть пища – любая органика! Деревья целиком со стволами, ил со дна любого водоема, трава, сухие листья - все это можно есть. Понимаю, что невкусно, но если стоит вопрос жизни и смерти, чтобы выжить, выбирать не приходится. Из истории мы знаем, какая пища стала заменой привычной пище в дни блокады. Это: кожаная одежда, так как кожа часть животной плоти, кошки, собаки, крысы… Или, вспомним слова одной песен известного, явно наслушавшегося блокадных историй питерца Юрия Шевчука «Человечье мясо сладко на вкус – это знают иуды блокадных зим». Конечно, легко говорить, когда сам не был там… Но, говоря об этом, я не сужу, а сострадаю заблуждению, ведущему к смерти. И, прежде всего своему собственному заблуждению, жившему со мной треть века. У меня есть опыт, который большинству из вас покажется фантастическим, и вы в него не поверите. Но, свидетелей, слава богу, предостаточно. Полгода я жил, питаясь только свежевыжатыми соками. Хватало 4-5 стаканов в день, не более. Думаете, довел себя в итоге до крайнего болезненного истощения? Вот и не угадали! В итоге за этот срок, я даже поправился на 800 грамм от первоначального веса. А энергетически чувствовал себя так, как чувствует младенец. Рабочие возможности мои так возросли тогда, а время для полезного труда так экономилось на ненадобности его растраты на приготовление и поедание пищи, что это в итоге существенно подняло мой заработок. А поскольку в то время ситуация отделила меня от общества, «работающего на унитаз», экономия моего бюджета привела к накоплениям, позволившим мне путешествовать! Но это другая история, вернусь к своему повествованию об обычном, доступном всем вегетарианстве. Собственно, уже рассказано обо всем, что оно мне принесло. Но, самое-самое сокровенное, самое важное для жизни из того, что оно мне дало, зарыто глубоко в психологии. И об этом, о том, что в итоге в корне изменило меня как личность, расскажу в следующей публикации. Она будет серьезной и если кто найдет достойное аргументированное возражение тому, что там прочтет, обещаю отнестись серьезно к тому, что будет сказано, глубоко вникнуть, прежде, чем ответить. Прошу всех, кто читает, также постараться проникнуть в глубину того, что я напишу. Ну а далее как обещал, раскрою важные секреты, которые при желании не просто помогут перейти на растительную пищу самому заядлому мясоеду. Они позволят сделать это, испытывая огромное наслаждение от происходящего! И будет много-много рецептов, которые позволят хозяйкам очень вкусно разнообразить меню для своих домочадцев и очень приятно их удивить!
   До новых встреч, друзья!