Хек запеченный в мультиварке

Рецепт @princeska8 в рубрике «Планируем меню».

По этому рецепту рыба получается вкусная и сочная. Я думаю, что в таком варианте ее можно готовить как на каждый день, так и на праздники.

Хек очень полезен, как и любая морская рыба. Так что готовьте, и кушайте в удовольствие, и главное, на здоровье! Мне эта рыба нравится тем, что у нее особенный вкус и практически нет костей. А значит, ей без проблем можно накормить как взрослых, так и детей.

Мы всегда жарили хека в кляре, но сегодня захотелось попробовать приготовить немного по-другому. Многие утверждают, что если готовить в мультиварке, да и еще в фольге, сохраняются все полезные вещества. В зимнее время года, наш с вами организм так и требует побольше витаминов, так и упрашивает, ну приготовьте сочной рыбки с овощами.

Если вы любите вкусно поесть, и не любите тратить много времени на приготовление блюда, вариант с мультиваркой вам точно подойдет. Так что посылайте скорее мужа в магазин за хеком.

Ну что ж, начнем...

Для 2-х порций понадобилось:

• 400 грамм филе хека

• Соль и черный молотый перец по вкусу, приправа итальянская

• 50 грамм сливочного масла

• 1 ст.л густого майонеза

• 1 сладкий перец

• 1 луковица

• Зелень петрушки

• Фольга для запекания

В первую очередь нужно взять филе, и разрезать каждый кусок на две части. Это необходимо для того, чтобы рыба поместилась в чашу мультиварки.

Отрываем кусок фольги, смазываем ее маслом и выкладываем хека. Соль-перец и итальянские травки перемешиваем с майонезом и наносим эту смесь на рыбу.

Затем нарезаем кольцами лук и перец. Выкладываем все сверху.

Заворачиваем все в фольгу, лучше сделать двойную упаковку, чтобы не потерять выделившиеся соки.

Отправляем наш сверток в мультиварку на 30 минут. Режим выпечка.

Готово! Когда немного остынет, разворачиваем фольгу, и достаем нашу сочную рыбку.

Приятного аппетита!

Украсить можно зеленью.

Приятного аппетита, кушайте на здоровье!

@princeska8

—

В материале использованы фото автора

Читайте также:

Зразы картофельные с грибами

Зубатка под шубой

Сочные котлеты из щуки

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.

Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.

Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).

Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.

И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.