Салат «Щетка»

Рецепт @irishka999 в рубрике «Планируем меню»

---

Всем привет, с вами irishka999.
Вот и закончились праздники. Приготовлено и съедено было много интересных и вкусных блюд. Холодцы, картошки, мясо, салаты.... Думаю, нашему организму нужно помочь очиститься.
В помощь могу посоветовать салатик, очень полезный и, к тому же, вкусный.
Название у него очень интересное – Щетка. Ясно почему: выметает весь мусор с организма, ну, может не весь, но хоть какую-то часть.

Давайте перейдем к самому рецепту.

Ингредиенты:

• яблоко - 1шт
• свёкла - 1шт
• морковь - 1шт
• мандарин - 1шт

Как вы видите, ингредиентов очень мало и они доступны. Хочу заметить, что овощи отваривать не нужно. В салате они используются в сыром виде, что добавляет свойство полезного.
Итак, натираем морковь на терке для корейской морковки (так мне красивее).

Чистим свеклу. Замечательно, если она у вас сладкая, а то бывают без вкуса. Натираем на той же терке.

Теперь берем яблоко и так же натираем. Если вы противник кожуры, то обчистите его сначала. Желательно брать яблоки кисло-сладких сортов, так вкуснее, на мой взгляд.

Все перемешиваем.

Теперь шаг, который можно не делать, это на любителя. Яблоко у меня было очень сладкое, поэтому я решила придать салату кислинки. Лимона не было, вот я взяла мандаринку, разрезала ее пополам и выдавила с нее сок в салат.

Все хорошенько перемешиваем. Вот и все. Салат готов.

По-моему, он выглядит очень даже прилично.

Самое главное, что он вкусный и полезный. Не думайте, что сырая свёкла будет невкусной в салате. Ее даже не заметно. В общем, салат кисло-сладкий и даже сытный.

Приятного аппетита! Сделайте приятно своему организму!

@irishka999
—
В материале использованы фото автора

---

Читайте также
Слоеный салат с черносливом
Салат с омлетом и куриным филе
Постная каша из перловки с медом и сухофруктами

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.