№1. Food порно

Привет! Поговорим о еде. Заметили, что в последнее время люди стали чаще посещать кафе и рестораны? Я заметил. Причём больше времени стало уделяться не самой еде, а фотографиям еды. Вкус начал заменяться картинкой, а изменение вкуса, как говорят врачи, сигнализирует о какой-то болезни. Я лично знаком с такими больными, которые идут в ресторан и платят 2000₽ только ради того, чтобы отметиться, поставить галочку и чекануться - у каждого из них это по-своему называется. Они фотографируют блюдо, дабы дополнить свою ленту в Instagram очередной фотогеничной вкуснёй. Сомнительные инвестиции, если честно, ибо капитализация их унитаза уже давно перевалила за стоимость их же автомобиля. Да-да, перевалила... 😕

Знаете, в такие моменты становится обидно за домашнюю гречку с котлетами и вкуснейшие бабушкины макароны по-флотски. Чем же они не yгодили?! 😒

О! У меня в голове только что созрела свежая идея - нужно включать в меню заведения два вида подачи блюда, диверсифицировав при этом цену, разумеется. Обычная и инстаграммная -назовем их так. Поверьте, те люди, которые неразлучно живут с хештегами #мирдолжензнатьчтояем #несфоткалнепоел #красивоестьнезапретишь , точно будут за это переплачивать! А вообще, согласитесь, подобный тренд за счёт вирусного эффекта двигает ресторанный бизнес вперед и обеспечивает ему нужную узнаваемость, поэтому зачастую каждый шеф-повар так или иначе стремится соорудить очередную потенциальную Insta-бомбу. Самое главное при этом - не перестараться и не забыть о вкусовых характеристиках блюда.

Признаюсь, я - не исключение. Не фанатик, конечно, но и сидеть, сложа руки, я тоже не могу - некий экватор меж двух крайних полюсов. Я люблю фотографировать еду и антураж заведения, в котором провожу время. Официант в одном заведении тоже однажды это заметил, и, когда я заказал фетучини с морскими деликатесами и креветочным соусом, он аккуратно уточнил: "Извините, а Вам для Инстаграмма?". В ответ я, самоиронично ухмыльнувшись, кивнул головой. В результате мы имеем блюдо, украшенное розочкой из шкуры помидора. Что ж, и на этом спасибо! 😌