В местах моего обитания - "масленица" называется - "сырная неделя". Поэтому народонаселение в лице православных христиан - налегает на кушанья с сыром. Так сказать, оттягивается перед суровой диетой.
Лазы (народность такая) в былые времена промышляли рыболовством.
Бытует мнение, что аджарский хачапури впервые испекли эти самые Лазы, придав ему форму лодки и замуровав в ней (лодке) солнце (тут умный читатель должен сообразить, что в роли солнца задействовано яйцо).
Было вкусно)
P.S. чуть не забыла - с днём святого Валентина!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, vadimph, irisworld
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Спасибо, о, добрейший)
@oliko, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
С праздником! Любви и нежности!)
Ммммм! Какой хачапури аппетитный! Пиши почаще, и рецептами делись! А я по твоим рецептам буду готовить)) Люблю грузинскую кухню, периодически хожу в хинкальную, есть у нас одна достойная.)
Будут, будут рецепты) просто у меня сейчас время экзаменов, некогда...
Удачи! Чтобы не докучали педагоги))
Одно время я просто бредила хачапури по-аджарски. Конечно, у нас трудно найти аутентичное, настоящее, но везде заказывала, где могла. И на работе у нас неплохое хачапури "квадратиком" делали.
Эх, опять захотелось))
Господи, коммент пропал! Жуть, что творится.
Ага! Очень неприятно, когда такое происходит((
Странно довольно-таки: промышляли рыболовством, а пекли хачапуры с яйцом!)))
Вот капризный нынче читатель пошёл, уже и пирожка в форме лодочки не принимает!))
он не нынче, он давно тут воду мутит!)))
Просто у него пытливый ум, почему так)) И я его понимаю)) Вопросы закономерные))) Олечка, а что в рюмочке? Тархун?)
Да я сама в эти сказки не верю) просто для красного словца написала))
Тархун, он самый)
Очень образное сравнение!
Но форма, конечно, сама за себя говорит..
:))