Уж очень люблю я блюда из овощей, а тут еще и тыквой угостили, сразу давай перебирать в голове, что же приготовить. Тыква вообще универсальный продукт, подходит как для горячего, закусок, так и десертов, полна витаминов и очень полезна!
Открыв холодильник, увидев массу осенних даров природы, решила, что сегодня это будет рагу. Быстро, легко и вкусно!
Для приготовления я взяла:
Тыква – грамм 200
Картофель – 2 шт
Кабачок – 1 шт
Лук – 1шт
Морковь – 1 шт
Чеснок- 1-2 зубчика
Перец чили – кусочек (по желанию)
Сметана, кетчуп – по 1 ст.л
Соль, перец, специи – по вкусу
Начинаем с картофеля. Очистить, помыть, нарезать кубиками и отправить в сковороду с подсолнечным маслом, обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Тыкву очищаем, режем кубиками, и отправляем к картофелю, жарим под крышкой до готовности (минут 15-20). Она приобретает красивый яркий желто-оранжевый цвет.
Добавляем мелко рубленый чеснок и перец чили, минутку обжариваем и засыпаем порезан кубиками кабачок. Жарим все вместе минут 5, я люблю, что бы кабачок оставался хрустящим.
Соединяем обе сковороды овощей, сметану, кетчуп, солим, перчим по вкусу, потушим минутку-две под крышкой и можно кушать!
Очень полезно, сочно, ароматно и вкусно! Приятного аппетита!
так и есть, вкусное получилось рагу))
Очень аппетитно выглядит)))) Быстро, полезно и ничего сложного. Спасибо за рецептик)))
@anutka, на здоровье, угощайтесь))
Я тоже очень люблю овощное рагу,но вот с тыквой для меня новое открытие.Нужно обязательно приготовить.
если честно, для меня это тоже был эксперимент, с тыквой ранее не готовила, но результатом осталась очень довольна, обязательно пробуйте
Для моей диеты то что надо,да еще бы такую хозяюшку хоть на денек)))
вы правы, для диеты идеально) думаю, вы хозяйка не хуже, и рецептик не сложный, но спасибо,приятно))
Обожаю овощное рагу! Всегда приятно узнать что-то новое. Спасибо!
приготовьте, получилось вкусно!
И правда аппетитно!
спасибо)
Хороший рецепт. Только зачем картошку отдельно жарить? Можно все вместе потушить?
картофель дольше всех овощей готовится, по-этому его первым. А лук,морковь на отдельной делаю, что бы они зажаристей были (не люблю тушеный лук), и быстрее на двух сковородах получается.
Понятно, спасибо.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
tom123, yudina-cat, oksana0407, vika-teplo, dmitrijv, talia, all91, liseykina, tatdt, ksantoprotein, amidabudda, kito-boy, vsebudethorosho, konstab, astramar
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас на странице https://golos.io/~witnesses, вот так:
Здравствуйте!
Спасибо за интересный материал!
Удачная %проба пера
Ваш пост поддержан в рамках программы "Поддержка авторского уникального контента"
Желаем вам творческого роста и увеличения авторских наград.
и вам спасибо за поддержку!