Лаваш закусочный для участия в НОВОГОДНЕМ КОНКУРСЕ от @vp-kulinar-club.
https://golos.id/vox-populi/@vp-kulinar-club/start-kulinarnogo-konkursa-novyi-god-i-rozhdestvo
Привет всем любителям вкусно покушать, с вами irishka999. Хочу предложить вашему вниманию два варианта закуски с использованием лаваша. Очень часто мы задаемся вопросом, что приготовить на фуршетный стол или на природу. На носу Новый год, и эти рецепты вполне могут вас выручить, если вы идете отмечать к друзьям, а не знаете, что приготовить.
Ингредиенты:
- лаваш
- плавленый сыр - 2шт
- яйца - 2шт
- кусочек колбасы, балыка, мяса, крабовые палочки (все, что не жалко)
- мягкий плавленый сыр
- чеснок - 3 зубчика
- майонез - 3 стол. ложки
Начинаем с приготовления рулета из лаваша. Для этого готовим начинку. Берем варенные яйца и трём на крупную терку. На вопросе, как варить яйца, я детально не останавливаюсь.
Затем натираем на той же тёрке плавленые сырки.
Вот какая стружка получилась.
Теперь в неё давим чеснок. Количество чеснока определяйте сами, для умеренного вкуса добавьте указанное количество в рецепте. Для более "крепкого" эффекта, можете добавить еще пару зубчиков.
Теперь добавляем майонез не жалея. Сначала вам покажется, что достаточно и одной ложки для такого количества. Позже вы поймете, что ошибались. Яйцо очень хорошо впитывает майонез... Как бы странно не звучала эта фраза.
Все перемешиваем и отставляем в сторону.
Знаю, что найдутся доброжелатели, которые начнут спрашивать, зачем нужен майонез. Он ведь калорийный, вредный, не натуральный, и его вполне можно заменить сметаной. Нет!!! Майонез придает начинке вкус. В сметану придется добавлять соль, специи для придания хоть какого-то вкуса. Дело, конечно ваше, но мой рецепт калорийный и вредный. Предупреждаю сразу, ну почти сразу...
Теперь разворачиваем лаваш и разрезаем на куски 30х15см примерно.
Наносим равномерным слоем начинку на лаваш. При желании можно посыпать зеленью.
Ну и, берем колбасу и трем на крупной терке прям на лаваш. Можно и нарезать, но мне захотелось сделать начинку мелкой, чтоб легче сворачивался лаваш.
Я вспомнила, что в морозилке у меня есть сладкая кукуруза, вот и решила ею посыпать сверху. И не промахнулась. Она придала сладость рулету.
Плотненько сворачиваем и получаем такой вот блин.
Отлаживаем его в сторону и приступаем ко второму рецепту.
Намазываем на лаваш мягкий плавленый сыр, можно добавить начинку, которая готовилась для рулета.
Нарезаем колбасу и выкладываем на лаваш.
Посыпаем сверху кукурузой. Добавьте еще зелени, можно помидоры, капусту, лук.
Сворачиваем в произвольном порядке, главное, чтоб края были закрыты.
Выкладываем на сухую разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
В идеале, такие лаваши лучше приготовить на решетке на костре. Возьмите себе на заметку. Тогда они еще и ароматные получаются.
А теперь режем под углом рулет и красиво (или как получится) выкладываем на блюдо вместе с жаренными конвертиками.
Угадайте, кого я изобразила?
Губка Боб ))))
Вау!Вы победили!
Это было просто ))) только у него такие квадратные глаза и зубы )))
Хи. Давно не смотрела, кстати ))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, vika-teplo, kito-boy
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Гномик?
;)
Нееееа! ))
@irishka999, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Награда за количество полученных голосов
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп