@rajskijsad в рубрике "кухонная техника и технологии"
Есть много мнений о необходимости кухонного комбайна в доме. Тут каждый сам решает целесообразность его наличия.
Так получилось, что мне кухонные комбайны всегда дарили. Самые навороченные, объемные, я передарила сестре, у неё большая семья и огромный огород в деревне и городская квартира. Себе оставила средний по величине. Он мне необходим, потому что у меня тоже огород).
А вот для маленькой семьи я рекомендую этот миниатюрный комбайн. Его я уже осознанно купила сама для дочери, хотя она изначально была против. Но выслушав мои доводы, она согласилась, что этот гаджет ей нужен.
Рассмотрим «плюсы»
Первый плюс - Многофункциональность. Сколько гаджетов заменяет комбайн?
1. Кофемолку.
2. Миксер.
3. Блендер.
Тут всё понятно. Слева на фотографии миксер, он же блендер. Отлично смешивает, взбивает, измельчает мягкие продукты. Готовим коктейли, смузи.
Справа – кофемолка. Но этой же насадкой можно перемолоть любые твёрдые продукты. Я, например, измельчаю сухари в крошку для панировки рыбы, мяса и пр.
4. Мясорубку, тот же блендер для более твёрдых продуктов.
Измельчает мясо, рыбу, печень в фарш, а так же репчатый лук и прочие овощи при необходимости.
5. Тёрку. При этом тёрок 3 штуки. На фотографии нижние три.
Первая, самая крупная – для овощей. Не знаю как кому, но мне проще 5-6 морковок и свеклы натереть для салата в комбайне, чем на простой терке.
Вторая, помельче, для натирания сыра. В салат, для запекания, для приготовления пасты и пр.
Третья – для натирания шоколада в крошку.
6. Ломтерезку или слайсер, как хотите назовите). На фотографии выше - две верхние насадки.
Та, у которой зазор поменьше – аналог слайсера, нарезает сухую сырокопченныу колбасу, твёрдые сыры и мясопродукты. При этом режет одинаковыми тонкими ломтиками!
Вторая – для шинковки кольцами огурца, кабачка, лука и прочих овощей. Конечно, 1 штуку нарезать можно и вручную, но если комбайн уже на столе для приготовления прочих блюд, я не задумываюсь меняю насадку).
7. Миксер для взбивания белков, желтков и прочего. На фото справа.
8. Тестомешалку. На фото слева.
Для выполнения всех вышеназванных процессов комбайн имеет несколько скоростей вращения. А также имеет функцию «реверс», если какой-то продукт надо будет размешать в противоположную сторону. – еще один важный «плюс» у этого комбайна.
Итог - 1 комбайн заменяет 8 гаджетов на кухне.
Технические характеристики:
Кухонный комбайн PHILIPS HR7761 оснащен двигателем мощностью 750W с плавной регулировкой скоростей,имеет импульсный режим.
Хорошо обрабатывает продукты разной твёрдости благодаря системе PowerChop, сочетающую особую форму чаши, ножа и угол его установки.
Основная чаша ёмкостью 2,1 литра, на которой нанесены мерные объемы.
Максимальный объем теста для замешивания 1,2 кг.
Ножи из нержавеющей стали. Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине.
Прорезиненные ножки делают работу комбайна бесшумной, обеспечивая устойчивость при работе.
Сегодня я продемонстрирую работу одного из них - измельчителя.
Готовила, будучи у дочки в гостях её любимые оладушки из куриной печени.
Загрузила в измельчитель лук, прокрутила 2 секунды, добавила 400 г куриной печени – прокрутила еще 3 секунды.
Добавила яйцо, соль, перец, специи – нажала на 1 скорости перемешивание – 2 секунды. Фарш для выпечки готов!
Отмечу, что открыла комбайн, и из этой же чаши выкладывала смесь для обжарки, никакой лишней грязной посуды, что несомненно тоже плюс.
Итог на столе. Кушать подано.
Продолжу перечислять «плюсы»:
• короткий период работы при измельчении, смешивании, перемолке, что позволяет экономить электричество. Проанализируйте, сколько работает электромясорубка, и измельчитель, который можно регулировать, установив нужную скорость, для приготовления фарша из одинакового количества продуктов, и вы убедитесь в эффективности комбайна.
• При приготовлении пачкается меньше посуды. Да и детали комбайна моются легко даже вручную.
• Место занимает мало, учитывая, что заменяет 8 гаджетов.
• Лёгок в эксплуатации, всё просто.
• Сокращает время обработки продуктов – нарезку, измельчение, взбивание, смешивание и прочие этапы приготовления блюд - а, значит, экономит время, а это самое дорогое, что у нас есть.
Теперь о минусах. Я задумалась…
Предоставлю вам назвать «минусы» этого гаджета. Я его люблю, и «минусов» не нашла).
Хотя есть один – это наша лень достать комбайн из шкафа), лучше по-старинке тереть 30 минут 6 морковок или 3 свёклы и т.п., чем достать чашу и натереть все это за 5 минут).
Я ни в коем случае не настаиваю на своём мнении. Просто я люблю механизировать процессы, количество грязной посуды не прибавляется, а процесс идёт эффективно и красиво).
Рада снова обменяться мнениями на страничке Клуба,
С уважением,
@rajskijsad
—
Читайте также
Мультипекарь - многофункциональный помощник на кухне
Как рыбку съесть и не уколоться
Кёнигсбергский марципан
Телерепортация в СССР
Судак по-польски
Индейка с карамелизированными яблоками под апельсиновым соусом
Такие разноликие манты
Треугольники - это не только геометрические фигуры. Эчпочмак
В материале использованы фото автора
Хотите отправить подарок? Читайте тут.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, singa, svinsent, tunguska, vika-teplo, baltiyka, soroka, hellen-g, duremarr, oksi-m, polojayigor, galinakim, zir0chka, kr-alexey, zyomina
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
какая удобная штуковина. Ой сколько сейчас разной техники, и кухни на все не хватит))) а такой пост как посмотришь, сразу хочется прикупить))
Когда дочка въезжала в свою квартиру у нее не было ничего, никаких полных кухонных столов всякими Очень Нужными Штучками. Она попросила совета, как оптимизировать. Её, в принципе интересовала только кофемолка, потому что кофемашину мы ей подарили). И я на примере убедила, взять кофемолку в составе комбайна)). О чем она не пожалела ни разу). Другой механизации и кухонных приборов у нее нет - тостер, кофе-машина, комбайн и мультиварка).
Спасибо, очень убедительно)
))) потому что со стороны кажжется, что это морока какая-то, достать, собрать. Но время на обработку продуктов затрачивается меньше - проверено!) Все дело в привычке))
Это точно! В привычке и часто банальной лени))
Замечательная штука, вот если бы он еще и мылся сам.))
Вот мыть никаких проблем, для меня)) Горячая вода в кране есть. А так бы я мыла в приведенном случае электромясорубку, вычищая решетку, потом также ее убирала. И еще помыла бы блюдо, в которое все пропускала. А тут минус блюдо, и минус затраченная электроэнергия, процесс в разы короче)
А для "мылся сам" бывают такие посудомоечные машины ;) Кстати, Фая, а как у него отношения с посудомойкой?
Мыть в посудомойке можно. Вообще-то об этом в технических характеристиках написано, Николай))))
Посудомоечной машины у меня нет, и вряд ли будет.
Дело привычки. Главное, чтобы тебя это устраивало))
И у меня нет, я столько не пачкаю))) Если мыть посуду сразу, не дожидаясь, пока она подсохнет - никаких проблем, воемя в разы меньше. Проверено). Главное, не копить, и дома выработать культуру, если кто-то поел вне семейного застолья, чтобы посуду за собой мыл).
А можно, наоборот, копить и мыть один раз в день.)))