Эко-тур по Вьетнаму! Дельта Меконга! Фруктовые и змеиные острова! '8

Меконг из широких рукавов перетекает в тихие мелкие протоки, по ним безмятежно в тени пальмовых лесов направлялся наш сампан (по-вьетнамски sampan – плоскодонная лодка для четверых пассажиров и гребца) к фруктовой и змеиной фермам.

Карамбола (лат. Averrhoa carambola) или Карамболь, Яблоко-звезда – это жёлтый плотный хрустящий фрукт пятиконечной формы, напоминающий звезду с кисло-сладким терпким вкусом и скипидарной ноткой.

Для тех, кто увлекается выращиванием тропических растений, карамбола может стать послушным «растительным питомцем» – она неприхотлива и может расти в тени! Размножается семенами, поэтому всего лишь нужно найти спелый плод в супермаркете!

В Индонезии именуют фрукт как Belimbing manis, в Малайзии – Belimbing sagi, Филиппины – Balimbing, в Тайланде – Ma-fueang и во Вьетнаме – Trai khe. По-английски как Country Goosebery, Caramba, Starfruit.

Плоды Хлебного дерева (лат. Artocarpus altilis) или Джекфрут – самые крупные фрукты на планете! Только один плод может достигать до 50 кг! Дерево настолько урожайное, что за сезон можно собрать до 150-200 плодов!
В Азии из Джекфрута делают, чуть ли не «миллион» блюд: от блинов до чипсов!
Во Вьетнаме готовят дессерт в виде сладкого супа Сhe или используют пюре джекфрута для начинки всяких кондитерских изделий или кладут в традиционную закуску xoi!
В Индонезии как Nanga, в Малайзии – Nangka, на Филиппинах – Langka, в Тайланде – Khanum, Вьетнаме – Trai mit или Mit. По-английски – Jack Fruit.

Банан (лат. Musa) – самый известный фрукт-трава, растёт даже у нас в Крыму!
Думаю, каждый человек в своей жизни хоть однажды пробовал этого сладкого рекордсмена по содержанию калия!
В Малайзии называют Банан как Pisang, в Тайланде – Kluay, во Вьетнаме – Tra chuoi, а по-английски как Banana.

Какао-Бобы (лат. Theobroma cacao) – это главный источник производства шоколада и какао-напитков! Жареные семена Какао или «какао-орешки» используются сегодня как и самостоятельный пищевой продукт в ряде западных стран. По-вьетнамски как Hạt ca ca, а по-английски – Cacao beans or seed.

После вкуснейшей дегустации спелых сочных фруктов мы пошли изучать деревню, катаясь на пони, и знакомиться с питонами.
Ферма «Донг Там» – место обитания более 20 видов кобр, гадюк с нервнопаралитическим ядом и безопасных для человека неядовитых змей!

Питомник является одним из основных поставщиков яда в медицинские учреждения, а также производителем самого широко известного средства – Кобратоксан (Cobratoxan), белой полупрозрачной мази с ментоловым ароматом и змеиным ядом для лечения радикулита, при воспалительных процессах в суставах и мышцах.

Продолжение следует ...

Также читайте в рубрике «Эко-тур по Вьетнаму»:
'1 Хошимин! Знакомство!
'2 Хошимин! Дорожный хаос!
'3 Хошимин! Наследие Франции!
'4 Као Дай! Объединяющая религия!
'5 Тоннели Ку Чи! Умейте прощать!
'6 Китайский квартал! Фито-покупки для здорового тела и духа!
'7 Дельта Меконга! Остров кокосовых конфет!