Привет всем, с вами @irishka999. Предоставляю рецепт закуски для участия в Кулинарном конкурсе «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!» от @vp-kulinar-club.
Я периодически покупаю красную рыбу и сама ее мариную. Вот, пришел сезон рыбалок, соответственно появляется в морозилке свежемороженая рыба. Старомороженую начинаю пускать в ход))
- лаваш - 1шт
- рикотта - 200г
- рыба красная - 200г
- огурец - 1шт
- зелень петрушки, лука
- майонез - 1 стол.лож
- соль, чеснок
Рикотту смешиваем с чесноком, солим или перчим по желанию.
Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.
Огурец нарезаем соломкой.
Зелень моем и мелко режем.
Разворачиваем лаваш и намазываем рикоттой.
Сверху посыпаем зеленью.
На один край выкладываем рыбу полосками, рядом с ней кладем огурец.
Плотненько сворачиваем пару раз и кладем рядом еще один ряд рыбы с огурцом.
Заворачиваем до конца.
Рулет получается очень нежным за счет рикотты. Рыба хорошо чувствуется, так как ее там много.
Приятного аппетита!
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@irishka999, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@irishka999, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопЧтобы поддержать вашу работу, я также проголосовал за ваш пост!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, svinsent, soroka, alena4e
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Сегодня Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Блюдо простое, но выглядит привлекательно.
Я тоже такой делаю иногда!
Последний раз стала делать и фотографировать и ... всё развалилось :-)))))
Беру сливочный сыр (или творожный) то ои альрюпенгольд, то ли альпенгурт... что-то такое. Один раз пробовала с рикоттой, что-то не понравилось. Может, её тоньше размазать надо, или толще... или в майонезе/сметане дело?
Поэкспериментирую ещё
Я раньше делала с плавленым мягким сыром, просто рикотту кроме меня никто не хотел есть, вот я её и примостила. Если толстым слоем наносить, то будет суховато, наверное. А майонез, действительно, делает свое дело. Получилось вкусно, все съели и не поняли, что там нелюбимый ими продукт ))
Ага, значит я много рикотты запихивала... суховато, помню... Надо сделать иначе как-то :-))
С Филадельфией или Буко, классно .У вас есть такие? Боюсь уже называть названия, а то я у @svinsent под колпаком ( из фольги)
Буко не видела никогда, а Филадельфии после введения санкций тоже нет. Может где-то из под полы, но я не имею возможность бывать гле угодно, в доступных магазинах нет много лет.
Ааа, я вон тоже без Филадельфии живу) творожок лучше всего😁
Да в общем да :-))
А еще есть Бонжур😉
не знаю такой)я в тундре обитаю😁
Тогда грызи ягель
Классный лавашик, и все вкусно в нем. Одна беда, у меня лосось надолго не зависает в закромах😁
Просто иногда срабатывает побочный эффект возраста, и наступает склероз...забыла о нем ))
Откуда санкционный Лососик то?)
Так тема конкурса : Подъедаем закрома
Ой,а он еще досанкционные времена помнит?
Спроси у автора 😄
Ты тоже под подозрением!
А ты откуда знаешь что меня roskomnadzor апнул?😲
Все под колпаком!
72% майонез. Пойду застрелюсь тихо)
Можете сметаной заменить!
Можем! Мы ж так, беседу поддержать и флуд развести)))
один такой ролл тебя убьет на месте😂
Не убьет, но и здоровья не прибавит. Даёшь майонез 15-25%!))
если ты грамульку хорошего майонеза добавишь ничего не произойдёт
Не забудь про жирную рыбу и рикотту))
А с рикоттой что не так? Полезный творожный натуральный продукт. Ну...тогда могу вам посоветовать оставить один лаваш с рыбой и огурцом ))
С рикоттой всётак,но это буржуйский продукт. Творожный сыр понароднее будет)
именно этот майонезик более всего по вкусу напоминает качественный,потому если и покупаю ( раз в полгода) , то этот ( информация на правах рекламы 😄)
Согласна на 100%
Это ненадолго. У нас быстро качество продуктов падает. Только привыкнешь к тваору, а туда такую дрянь напихают,что уши в трубочку. Или он просто неожиданно исчезавет из продажи. Проходили уже такое.
Так и есть, согласна.Я сама удивляюсь, но этот уже очень давно в продаже, и не дешевый.Но состав лучше не читать...
рикотту или творог самой малой жирности можно взять. Кроме того блюдо не повседневное,@svinsent!
Можно)
Поэтому проще сразу взять творожный сыр)
Чем творожный сыр отличается от рикотты?
У нас вроде альпенгольд продают, мне кажется, он жирнее рикотты. Посмотрела банку рикотты - 6% жира... много что ли?
лучше уже без майонеза вообще ,чем 15-20%.Один крахмал там может быть
А в обычном майонезе медом что ли намазано?)
Майонез это в принципе 100% смерть поджелудочной и желчного.
Лишь вопрос времени
если каждый день есть, то да
Как нарядненько!)))