Пока все хрумкают любимый австралийцами торт-безе, расскажу, наконец, об их пасхальном символе.
В Германии, как вы помните, в почете пасхальные кролики.
А вот в Австралии кроликов не любят вообще и в принципе. Здесь они издавна считаются основными вредителями посевов, а потому главным пасхальным символом австралийцы выбрали симпатичного местного зверька билби.
Есть разные версии появления этой традиции, но датируют ее зарождение 70-ми годами прошлого столетия.
Настоящая «фамилия» билби – кроличий бандикут. Кроличий, потому что длинноухий. А на самом деле это обаятельный сумчатый барсук из числа коренных жителей пятого континента. Более двадцати лет назад бандикут занесен в Красную книгу - сейчас их осталось не больше 600 особей, но с каждым годом эта цифра уменьшается. Власти Австралии хотят спасти исчезающий вид от вымирания. У этих маленьких зверьков есть свое общество защиты - Australian Bilby Appreciation Society - и тысячи фанатов по всей стране. Австралийские природоохранные организации призывают: купив парочку шоколадных билби вместо традиционного кролика, вы не просто получите отменное лакомство, но и поддержите родную природу. Часть вырученных от продажи шоколадок средств идет на изучение этих животных, защиту их в дикой природе и разведение в неволе.
Фото билби и монет взято тут и тут
Материал был продублирован.
