Роскошный рассольник!
Спасибо, что рассказали про эти ассорти-пакетки, я их всё стороной обходила, а ведь правда, удобно, если выбрать те крупы, которые используешь понемногу.
И, кстати, сливать отвар и промывать крупы мне врожденная жадность не дает :))) я стараюсь варить их так, чтобы вся жидкость впиталась
RE: Рассольник с рыжиками.. и лайфхак, как достичь гармонии в семье с разными вкусами
Вы читаете одну нить комментариев от:
Рассольник с рыжиками.. и лайфхак, как достичь гармонии в семье с разными вкусами
73
olga-olga
в kulinarclub
в kulinarclub kulinarclub vox-populi vpkc-menu vpkc-avtor vpkc-produkt суп-недели рецепт продукт кулинария еда фотоеды rajskijsad
Вам может быть интересно
@olga-olga, для разнообразия попробую сварить перловку в супе. А вдруг понравится, и не надо будет еще одну кастрюльку мыть)
Отдельно спасибо за
@rajskijsad, @olga-olga, присоединяюсь к роскошному!
У меня бабушка готовила его в печи, как и всё остальное, до сих пор помню и запах и вкус.
@anjar о, в печи! Это самый смак! Вкуснее ничего нет и не будет, ни в каком мишленовском ресторане!
@rajskijsad, бабушка была из Белоруссии, затем попала в Украину, затем в Сибирь и после войны снова вернулась в Украину.
Готовила казалось бы просто, но на своей памяти нигде я не ел вкуснее - рассольник, капусняк, тушёную картошку, голубцы, драники и олади. И всё готовилось в печи.
@anjar, даже если сохранить те рецепты, так вкусно в духовке уже не получится. Печь - это совершенно иная температура приготовления. Она и грела дом, и остывающая готовила блюда.
@rajskijsad, так я ещё всё детство на печи спал, и даже с двумя двоюродными братьями на ней умещались, пока малые были.
эх
@anjar , да-да, сразу вспоминается, что когда-то мы умещались поперек лавки)
Я росла в небольшом городке, и печи у нас не было, в деревню приезжала к бабушке, меня за печь определяли, но там кровать стояла). Могу только представить, как сладко спится на печи.
@rajskijsad, я киевлянин), но все каникулы, да и выходные, проводил в посёлке 80 км от города(это я и описывал), а летние ещё и в деревне в Западной Украине, Прикарпатье(там кулинарная история совсем другая, ну это как-нибудь).