Лотос как символ Вьетнама, духовности и божественной красоты! '11

На протяжении всей поездки, начиная с Хошимина и последним нашим пребыванием на островах Кон Дао, неотъемлемой частью было знакомство с удивительным миром растений и, конечно, национальным символом Вьетнама – Лотосом!

Розовый Лотос (по-вьетнамски Ho Sen) как и сосна, бамбук, хризантема, является одним из четырёх национальных растений Вьетнама, символизирующий чистоту, спокойствие, приверженность, оптимизм и божественную красоту!

Вьетнамцы называют лотос «цветком рассвета» – ночью цветы закрываются и опускаются под мутную воду, а рано утром величественно поднимаются над поверхностью водоёма и раскрывают солнцу свои роскошные лепестки, сияя нетронутой красотой!

По некоторым источникам, известен интересный факт исследований учёных – лотос имеет необыкновенную способность менять температуру своих цветков!

Лотос на протяжении веков радовал своей красотой цивилизацию Вьетнама, возникшей из Дельты Меконга, где основой жизни были рисовые поля и мелководные цветущие пруды: на севере лотос расцветает в начале марта, на юге – в конце мая, сохраняет свою форму в течение двух месяцев, и отцветает в июле!

• В фольклоре и искусстве.

Изящество и элегантность лотоса часто упоминается во Вьетнамских народных песнях и стихах:

«В пруду нет ничего прекраснее лотоса, цветка рассвета»!

Песня «Doa hoa vo thuong» (если верить переводу – «Цветок непостоянства».)

Источник

Лотосы рисуют, вышивают шёлком на платках и даже называют именами как, например, Лйэн (Льен)!

• Лотос в буддизме.

Во Вьетнаме лотос также выступает религиозным символом для приверженцев буддизма (16,4%) как чистота сердца и разума! Цвета лотоса имеют определённое значение в религиозных церемониях: белый (Nymphaea lotus, Pundarika, Shvet kamala) – отражение чистоты ума и духа; синий цвет (Nymphaea nouchali var. caerulea, Indivar, Utpala, Pushkara) – это здравый смысл, мудрость, логика, путь к просветлению; розовый (Nelumbo nucifera, Padma) – центральный цветок Будды и религии в целом; фиолетовые и сиреневые оттенки (Nymphaea nouchali) – духовность, мистицизм; золотой (Nelumbo lutea) – достижение просветления своего внутреннего мира.
Может, вот почему, Vietnam Airlines используют логотип золотого лотоса!

Источник

Мы тоже прикоснулись немного к частичке буддизма на острове Кон Дао – Пагоде Нуи Мота (Niu Mot Pagoda) или «Облачному Дворцу», построенному правительством США на горе Van Son Cam в 1964 году для местной администрации (военных офицеров и чиновников), а после 1975 года храм стал главным историческим мемориалом за независимость вьетнамского народа!

Благодаря уникальному расположению гор и лотосового озера, Пагода считается одним из лучших храмов Вьетнама согласно правилам Фэн-шуй!

Лотосы на озере Хай.

Лотосы можно увидеть в архитектуре и убранстве храма королевы Фи Йен (Phi Yen), супруги императора Зя Лонга, оставившего её в одиночном за точении до конца жизни за неприемлемое высказывание о французах, которые помогли ему одержать победу над повстанцами-тэйшонами на островах! Другая легенда гласит, что Фи Йен бросилась в море, не желая принимать ухаживания правителя Нгуен Анна, дабы остаться верной женой своему мужу, даже несмотря на его поступки!

Фи Йен почитают как верную супругу и любящую мать!

В 1861 году оригинальная построение храма было разрушено и только в 1950-х храм был восстановлен!

• Национальная кухня.

Лотос, и главный ингредиент в национальной кухне Вьетнама! Прогуливаясь по рынку Кон Сон в 8 утра, прилавки с громкими зазываниями продавцов, быстро опустошались (рынок начинает работу с 6 утра)!

Фрукты, овощи, морские деликатесы – всё это можно приобрести и за дешёвые деньги! Но, Король всему – Лотос!

В местной кухне идёт всё в ход: стебли – для салата, в листья заворачивают блюдо из куриного мяса, тычинки сушат в чай, из семян делают варенье или употребляют в сыром виде, корни лотоса – в суп!

Мы купили пару семенных коробочек лотоса, в качестве сувенира, а вечером в ресторане отеля отведали традиционный рис с ядрышками лотоса и салат из молодых стеблей!

В отеле мы отмечали юбилей одного из наших членов команды и в честь этого события шеф-повар, миниатюрная японка, пригласила нас на кухню! Это было незабываемо!

Специально для нас показали, как су-шеф делает вручную салат из стеблей лотоса, как хранятся фрукты и овощи, но больше всего меня поразил сервис! При входе на кухню висела огромная доска с фотографиями всех постояльцев отеля с именем и предпочтениями, например: «Аманда Стил, вилла №5, не класть чеснок» или «Билл Хейвел, вилла №16, диета без глютена». Мы увидели и свои фото с паспортов!

• Традиционная медицина

Лотос имеет огромную ценность во вьетнамской традиционной медицине! Применяется как афродизиакальное, кардотоническое, противовоспалительное, седативное средство, очень хорошо укрепляет кости и рекомендуется беременным как большой источник питательных веществ!

Лотос на различных языках звучит так: на латыни – Nelumbo nucifera, на хинди – Kamala, на санскрите – Padma, по-вьетнамски – Sen Hong, по-китайски – Lian Zi Xin, по-английски – Lotus!

В восточной медицинее также используются синонимы как: Pankaj, Abja, Jalodbhava, Saaras, Ambho ruh, Panke ruh, Sahasrapatra, Shatpatra, Shatdal, Nalin, Arvind, Mahotpala, Kusheshaya, Taamrasa, Sarasi ruh, Bis prasson, Rajiv, Pushkar.

В аюрведической медицине приняты определённые названия, используемых частей растения, полезно знать тем, кто увлекается восточной медициной:
Листья (Leaves) – Samvartika.
Цветоложе (Torus) – Kamal Karnika, Bijakosha, Varaatak.
Семена (Seeds) – Kamala Bija, Kamal Gatta, Padmabija.
Тычинки (Stamens) – Kinjalka, Kesar.
Стебель (Stem) – Mrnala, Kamal Naal, Bis Mrinal.
Корень (Root) – Kamala Kanda, Shaluka, Karhaataka.
Падмини или Цветущее растение с корнями (Padmini or She who sits on the lotus) – Bisini, Kamalini.

Продолжение следует...

Также читайте в рубрике «Эко-тур по Вьетнаму»:
'1 Хошимин! Знакомство!
'2 Хошимин! Дорожный хаос!
'3 Хошимин! Наследие Франции!
'4 Као Дай! Объединяющая религия!
'5 Тоннели Ку Чи! Умейте прощать!
'6 Китайский квартал! Фито-покупки для здорового тела и духа!
'7 Дельта Меконга! Остров кокосовых конфет!
'8 Дельта Маконга! Фруктовые и змеиные острова!
'9 Кон Дао! Райский уголок «Бранджелины» или как отдыхают миллионеры!
'10 Джунгли острова Кан! Опасное путешествие к маяку!