"ЗИМНИЙ ФЕСТИВАЛЬ ПРЯНИКОВ И ПЕЧЕНЬЯ" Расписное имбирное печенье

Мой сегодняшний пост - продолжение вчерашнего, так как я подхватила эстафету от самой себя.))

Так как глазури осталось примерно половина, мы решили приготовить еще и имбирное печенье, также красиво расписав его.

Сначала, конечно, замесили тесто.

Размягченную пачку (200 г)сливочного масла растерли со 100 граммами сахарного песку. В тесто много сахара класть не надо, учитывая сладкую глазурь.

Вмешиваем одно яйцо, теперь надо положить пряности и мед. Пряности по вкусу, но имбирь и кардамон должны присутствовать обязательно. Гвоздику и корицу я не клала.

Мед тоже решили не класть, маленкому еще рано. Я сделала по-другому. У меня от приготовления яблочных цукатов осталась густая фруктовая карамель, очень приятная на вкус.

Ее я решила положить вместо меда.

Теперь два стакана муки и замешиваем плотное эластичное тесто.

В холодильник его класть не надо, а сразу раскатываем слоем примерно в сантиметр и вырезаем фигурки.

Выпекаем их в духовке около десяти минут. Печенье не должно слишком зарумяниться.

Мы дали печенью полностью остыть и приступили к раскраске. Детей с нами на этот раз не было, на свободе отрывались двое взрослых .))))

Вот такие у нас предновогодние фантазии.)))

Пост написан для Фестиваля печенья в @vp-kulinar-club.

Рецепты Фестиваля:

@tunguska - Трубочки с мармеладом
@nataliparamonova - Шоколадно-ванильное печенье "Серпантин"
@kewie - Греческое миндальное печенье "Курабьедес"
@estelia - Лимонное песочное печенье без яиц
@chernyy-povar - Печенье «Овсянка и орехи, сэр!»
@olga-olga - Пепернотен - голландские рождественские прянички в рустикальном стиле
@kationa - Песочное печенье "Снежки" с орехами и шоколадом
@nataliparamonova - Супершоколадное печенье с орехами
@chika25 - Эблескивер-Датские Рождественские пончики!
@rajskijsad - Печенье как горячая закуска
@olga-olga - Печенье Зимний лес
@nataliparamonova - Пряники имбирные. Или исполнение мечты
@amarizento - Немецкое печенье Engelsaugen или "Ангельские глазки"
@olga-olga - Печенье молочно-кокосовое
@alino4ka - Круассаны с белым шоколадом
@svinsent - Овсяное печенье с бананами и корицей
@tunguska - Новогоднее расписное печенье